鸡蛋家常菜都有些什么做法

可以做西红柿炒蛋、韭菜炒蛋、韭黄炒蛋、辣弊早椒炒蛋、紫菜蛋花汤、蒜苔炒蛋、蒸鸡蛋羹等等。以下是韭黄炒蛋的具体做法。
主料：韭黄200克、鸡蛋3个
辅料：花生油80克、盐2克、生抽10克、干辣椒3个、料酒10克

步骤：
1、先把食材准备好。
2、韭黄洗净切段，控干水分；干辣椒浸泡一会，切丝。
3、鸡蛋磕入碗中，加入料酒打散。
4、热锅倒油，烧开后察含再倒入蛋液，用筷子划散后，盛出。
5、锅留底油，放入败卜笑干辣椒煸香，再放入韭黄翻炒几下。
6、放入鸡蛋混合，加入盐和生抽炒匀，即可出锅享用。

准银闹培备材料：土鸡蛋3个、色拉油1/2汤匙、食盐1.5克、姜1块、米醋1茶匙、白糖1克
1、首先准备好鸡蛋3个；
2、将三个鸡蛋打到碗中，不要搅拌；
3、接着将锅里放油；
4、然后把弯手生姜放到锅中炸一下；
5、鸡蛋倒入锅中快速滑炒，加白糖、食盐、米醋炒均匀；
6、然后在鸡蛋还没有锋唯结块的时候起锅，
7、最后装盘即可食用了。

家常菜合集！鸡蛋的几种做法！
一、包菜炒鸡蛋
1.包菜切丝鸡蛋打散
2.油热鸡蛋炒熟盛出备用
3.蒜末炒香
4.下包菜炒断生
5.倒入鸡蛋翻炒
6.加一勺蚝油
7.少许盐鸡精:
8.来点黑胡椒粉
9.翻炒即庆好册可
二、芹菜炒鸡蛋
1.袜厅芹菜切段鸡蛋加少许盐
2.油热鸡蛋炒熟捞出备用
3.葱姜炒香
4.加芹菜炒至断生
5.倒入鸡蛋翻炒
6.加一勺生抽
7.小半勺蚝油
8.八十粒鸡精
9.翻炒即可
三、菠菜炒鸡蛋
1.菠菜焯水至熟捞出备用
2.鸡蛋打散炒熟
3.誉宏倒入菠菜
4.加一勺豆瓣酱翻炒即可
四、黄瓜炒鸡蛋
1.鸡蛋炒熟盛出备用
2.锅底剩油黄瓜片炒软
3.倒入鸡蛋加一勺生抽
4.一勺蚝油
5.一丢丢盐
6.少许白糖翻炒即可