炸苹果派的做法步骤图,炸苹果派怎么做好吃

炸苹果派
用料：败没苹果1个、面粉200克、蛋黄1个、白糖2勺、水淀粉、黄油
自制苹果派的做法

面粉倒入盆中，用温水和面，揉成面团，盖上湿布醒10分钟（温水和面做出来的派皮口感更好）
这个时候开始做馅料，把苹果洗净去皮去核，切小丁
苹果放锅中，加入白糖把苹果腌制一下（1个苹果放2勺白糖，甜度适中，喜欢更甜的可以多放糖）
开小火熬制苹果至半软，加入水淀粉
不停的搅拌，熬至粘稠即可
这个时候面团就醒好了，案板上洒少许面粉，把面团放上去
面团揉光滑，用擀面杖擀成长方形的样子
黄油溶化，抹在派皮中间1／3的位置
将派皮向中间对折，边缘处压紧
第二次把派皮重新擀开
在派皮中间1／3的位置抹上黄油
将派皮向中间对折，边缘处压紧
第三次用擀面杖将派皮擀开
在派皮中间1／3的位置抹上黄油
将派皮向中间对折，边缘处压紧
第四次用擀面杖将派皮擀开。反复放3次黄油，派皮已经有很多层次了
将派皮切成馄饨大小的长方形面片
取一张派片，放在左手中心
用察猛纳勺子把陷放在派皮正中央
对折，其余三边捏紧，一个小苹果派就做好啦。依次做完所有的苹果派
把做好的苹果派表面刷上蛋黄液，这样炸出来的知灶苹果派表面比较漂亮，而且为苹果派增加营养
锅烧热，放入适量的油
油温烧至六七成熟，把苹果派下锅炸，期间要开小火，以免炸糊
炸至苹果派两年金黄就可以捞出来了，沥油，晾一会儿就可以吃了，不要太着急，会烫嘴的哦

炸苹果块将苹果块挂糊裹鸡蛋液，在油锅里炸好吃。
炸苹果块挂糊裹淀粉的做法：
炸苹果块
主料：苹果2个，鸡蛋1个。
辅料：油适量，白糖100克，淀粉75克。
制作过程：
1、准备好材料：苹果、淀粉、鸡蛋誉宽、白糖、植物油。
2、把苹果去皮，切块。
3、鸡蛋打散，将淀粉鸡蛋一起拌匀。
4、把苹果块放进拌好的鸡蛋液里纤虚悉，裹上毁乎一层蛋液。
5、热锅凉油，下苹果块。
6、将苹果块表面炸到黄色捞起沥油。
7、锅里加少许油，放入糖。
8、小火不停地翻炒，由深黄再到浅咖啡色，把苹果倒入，翻炒让苹果块都裹上糖色即可。
9、出锅。装入盘里，即可食用。

苹果三斤，油炸配司一斤，肉桂粉一钱，绵白糖三两，猪油二斤。[2]
做法
编辑
1；苹果去皮，横着连芯子切成二分厚的片，再挖去芯子，成一只只圆形的苹果圈，两面撒上一些绵白糖和肉桂粉，并腌渍片刻。
2；将腌过的苹果圈分批放入油炸配司里浸一下后，放入不太热的猪油煎锅内，炸熟炸黄，分装入盘，在撒上一些绵白糖。
原料苹果、面粉、白糖、油、肉桂粉、蛋清、蜂蜜。
营养价值
1>将苹果削皮去芯切成厚片；
2>两面都沾上干面粉，这样做可以防治苹果氧化发黑，还可以吸取苹果的水分，激销便于炸时皮铅挂糊；
3>将蛋清、白糖、肉桂粉、面粉调成比较稠的面糊；
4>用三分热的油炸至金黄后捞出，吃的时候淋上蜂蜜
1.这是一个一人份的制作，你可以选一个适中的苹果，先洗干净后去皮，再把果肉切成薄片。

2.将苹果片轻轻裹上干面粉，然后放到油锅里炸一分钟到两分钟左右，不是为了炸脆哦

3.然后将炸好的苹果片滤油后装盘，再撒上炒熟的黑芝麻就可以了

1.将面粉和水和成面糊，让明握游面糊能挂在苹果上。并将苹果切丁放入已弄好的面糊中备用。

2.待锅中的油为六成热时，放入苹果，苹果变成金黄色便可盛出。

3.盛出放入盘中，散上少许糖，口感更加不错。