干海藻的做法大全家常

干海答野团藻可先先短时间泡洗,然后蒸熟，常见的菜有凉拌海脊早藻。；主料：海藻20克、葱花少许。；调料：清橘油10克、酱油15克、老干妈半茶匙、糖3克、陈醋5克、芝麻油5克。；做法步骤：；1、取出一些干海藻；2、用水泡发半小时；3、泡开是这样子的，不要贪心泡很多，干和湿的比例大概1:10-15；4、然后沥干水或用手挤干水分；5、锅里倒入油，

海藻即泛指所有海藻类植物，包括海带、紫菜、海白菜、龙须菜、海葡萄、海菜、海青菜等等。
海藻也特指藻类植物马尾藻科裂叶马尾藻，也叫海菜、海蒿子，具有软坚散结、清热的作用。

海藻的吃法很多，下面给大家分享一个“海藻煮黄豆”（这里特指裂叶马尾藻）。
准备：裂叶马尾藻的嫩藻体3两，黄豆半斤。食盐、味精、豆油、香葱各适量。
步骤：
1、裂叶马尾藻的嫩藻体清洗干净，切成亮基小段。黄豆用清水浸泡2-4小时，直至泡软。香葱洗净切成末。
2、炒锅置火上，放入葱末煽炒出香味，倒入裂叶马尾藻的嫩藻体煽炒至熟，出锅备用。
3、炒敬烂谨锅内倒入适量清水，将泡好的黄豆煮熟，撒入食盐煮至入味，投入炒好的裂叶马尾藻的嫩藻体。
4、翻炒均匀后撒入历宏味精，出锅装盘即可，
海藻绿豆粥的做法（特指裂叶马尾藻的嫩藻体）
准备：粳米4两，糯米2两，绿豆2两，裂叶马尾藻的嫩藻体适量。
步骤：
1、将粳米、糯米、绿豆分别用清水浸泡四个小时左右，直至泡软。淘洗干净倒入粥锅（砂锅、电饭锅也可以）。
2、裂叶马尾藻的嫩藻体用清水浸泡一刻钟，洗去表面的盐和杂质，冲洗干净后切成碎末备用。
3、大火将米和绿豆煮烂后，倒入裂叶马尾藻的嫩藻体碎末，再煮上5-10分钟，离火晾凉即可食用。

海藻的做法
海藻种类很多，不过大多海藻都含有较多的维生素，烟碱酸和多种氨基酸。越来越多的人都认识到了海藻的营养价值，有关海藻的做法也被大家翻了出来，很多做法也被创新，变成一道新的菜肴。
海藻的做法：海藻饼
海藻饼
('食材准备')
面粉50克，豆渣1小碗，小胡萝卜1根，海藻芽适量，鸡蛋2个，盐少许，五香粉适量。
('方法步骤')
1、将鸡蛋打散，胡萝卜擦丝，海藻芽泡发剁碎；
2、豆渣，面粉，蛋液混合，加水搅拌呈现光滑面糊；
3、然后加入胡萝卜丝，海藻芽搅拌均匀，加入适量盐，五香粉搅匀；
4、然后舀一勺面糊在微波炉容器底部，晃匀铺满底部，然后中火加热6分钟即可。
('小贴士')
舀入容器的面糊不宜过多，刚刚铺满容器底即可。
海藻的做法：海藻粥
海藻粥
('食材准备')
大米200克，糯米100克，绿豆100克，海藻芽30克。
('方法步骤')
1、大米，糯米，绿豆放入锅中加清水淘洗干净；
2、然后加水入锅，大火煮开后转为小火，海藻芽用清水浸泡15分钟；
3、海藻泡好后切碎，待锅中米和绿豆熟软后放入海藻芽，煮5分钟即可。
('小贴士')
糯米让粥更加粘稠，不喜欢的可以不用。
海藻的做法：凉拌海藻郑袭樱
凉拌海藻
('食材准备')
海藻芽适量，胡萝卜，绿豆芽，麻油，生抽喊丛，白糖，胡椒粉，醋，鸡精适量。
('方法步骤')
1、将胡萝卜切丝，绿豆芽去根，蒜切碎；
2、海藻提前1小时浸泡，洗去盐和泥沙；
3、锅中水烧开后放入盐和少许油，加入海藻焯水；
4、胡萝卜丝也放入锅中焯水，然后将豆芽也烫煮一下，全部捞出沥干，用凉开水过一下；
5、装盆后加入生抽，麻油，鸡精，醋，胡椒粉和麻油拌匀即可出锅。
海禅兆藻的营养价值与功效
海藻
海藻营养价值较高，具有保护血管，维持血管弹性的功能，另外还能改善油脂分泌，预防白血病，增强人体的免力能力，具有抗癌活性物质，各种维生素有利于人体健康，丰富的食物纤维有助于消化。