蘑菇牛奶浓汤怎么做好吃,蘑菇牛奶浓汤的家常做法

食材
主料
小麦面粉

20g
牛奶
300g
白蘑菇
300g
辅料
洋葱干
适量
香芹干
适量
黄油谨稿
20g
香叶
1片
肉桂粉
半勺
白葡萄逗简酒
100g
葱白
1段
咖喱粉
适量
黑胡椒
适量
小葱干
1段
罗勒
适量
水
100ml
步骤
1.黄油在锅里融化，转小火
2.加入面粉
3.将面粉和黄油混合均匀。到黄油结块，锅底干净
4.牛奶份多次慢慢加入，每次都将黄油彻底融化后加入，到不再有黄油块。
转中火，边搅拌边加热，到搅拌时会出现纹路，形态像打发过的奶油，比较粘稠
5.加入香叶和肉豆粉，转小火，边搅拌边加热10分钟。
6.倒入葡萄酒，搅拌均匀。
加入水100ml
7.白蘑菇切成大小合适的块，加山晌裤入锅里
8.葱白切成细圈，加入锅里
9.中火，边搅拌边将白蘑菇煮到开始变软，汤汁煮到想要的粘稠度就可以。
加入咖喱粉
10.出锅，用盐、黑胡椒调味，即可食用

蘑菇它是西餐中必不可少的食材，营养价值也十分丰富，而且热量低吃了也不会发胖。如果你爱吃蘑菇，也爱煲汤。小编今天就来带你一起来看看如何做芝士蘑菇汤美味逗迹又营养的汤吧。浓浓的芝士味再加上唇齿间每一个缝隙都填满的蘑菇鲜味，简直香味扑鼻，大家赶紧来学吧。
原料：白蘑菇200g，鲜香菇150g，洋葱小半个，水1000g，浓缩鸡汁20g，淡奶油30g调料：盐5g
1、白蘑菇切片。2、香菇切片和白蘑菇片混合。洋葱切丝。
3、锅中炒香菇，将水分炒出来，盛出备用。下洋葱炒香，加入蘑菇翻炒。
4、将浓缩鸡汁倒入水中，搅拌均匀倒入锅中。
5、煮沸，转小火煮10分钟，冷却备用。
6、切片面包去掉边，切成小块，放烤箱烤干。
7、将步骤5的蘑菇连汤一起倒入搅拌机，搅碎。
8、将搅拌好的汤倒入锅中，加入水，煮开。
9、将蘑菇汤盛出，加入盐调味。倒入鲜奶油，倒入烤好的面包干，完成。
营养分析
1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力
2.镇痛、镇静
3.止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用
4.通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。闷逗
以上就是芝士菌菇汤的做法，汤中加入面包干是不山罩并是很有新意呢，菌菇类食材不但鲜美，大家还可以根据心情换口味，觉得芝士咸还可以做成酸辣的蘑菇汤，而且能帮你暖胃增食欲呢。另外产后坐月子喝点蘑菇汤对提高免疫力也不错。

奶油蘑菇浓汤的做法
1.洋葱切丁，蘑菇、黄油切片待用
2.锅中火烧热，放入黄油和洋桐尺昌葱。
3.另取一口锅（或将洋葱盛出），放入黄油和面粉，小火加热并搅拌均匀。
4.珐琅锅中添加适量水，继续搅拌至面粉和黄油完全融合。
5.将炒好的洋葱，蘑菇，淡奶油加入锅中并搅拌均匀。
6.盖上锅盖小火焖煮局扒2分钟后，撒上香叶困燃调味即可完成。