牛肉炒土豆的做法

主料：土豆1个、牛肉3两。
辅料：酱油适量、红薯粉适量、盐适量、油适量、开水适量。
1、首先牛肉切薄片加入红薯粉、盐、油拌一下。

2、土迅改豆切块热油下锅，油稍微多点，半炸状态。
3、炒至金黄色。
4、加入适亩裤判量清水，焖一会。
5、水差不多焖干。
6、加入牛肉，翻炒。
7、加入一点酱油，调味又调色，迅速翻炒均匀。
8、加入适量开水，翻炒。
9、炒熟即可。
10、成品图如纯谈下。

炒牛肉片
主料：牛肉150克、土豆个。
辅料：生抽2勺、料酒1克、淀粉1勺、鸡蛋清2克、黑胡椒粉1勺。
〖做法〗牛肉片两块，切成小块。
2、然后加入料酒、生抽、淀粉、黑胡椒粉、蛋清及油。
3、抓匀腌半小时。
4、土豆三个切片。
5、锅里油热倒腌好的牛肉炒匀。
6、快速炒散，炒至牛肉八成熟后装碗里。
7、锅里留油倒入土豆片炒匀。
8、土豆片炒变色后加入炒好的牛肉漏丛敬翻炒。
9、加入生抽炒匀。
10、炒至土豆染色后加一点盐翻炒。
11、这个时候可以加一点返慎点水，不停的翻炒。
12、翻炒至牛肉土豆熟透后加一点鸡精炒匀。
13、炒好后装盘里。
﹌郑芹﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌

牛肉帆信炒土豆怎么做好吃
材料
生牛肉1快、土豆2个、番茄2个、番茄酱2汤勺、生抽、盐各适量
做法
1、牛肉洗净切片，土豆去皮切片，番茄切小弯轿举块。
2、油锅烧热后加适量的盐，倒入牛肉煸炒至白色。
3、加2汤勺番茄酱煸炒两下，放生抽、土豆，加适量的水焖一会儿收汁。
4、收汁后放番茄炒几下埋碧即可出锅。