[1].黄豆浸泡1小时,洗干净,沥干捞起,待用;
[2.]锅倒入清水,煮开,加入洗干净的红枣、枸杞、八角、姜片、一起煮一分耐亏钟,再倒入黄豆煮,知道黄豆熟了;
[3].捞起,过冷水,沥干水分,待用;
[4].倒入玻璃密封罐,入泡椒及泡椒水,加入适量的盐,泡椒水一定要昌晌神盖过黄豆,盖好盖子放冰箱,24小时之后就可谨枝以吃了。
[5].开胃的泡椒黄豆出来。可以当零食,也可以当开胃小吃、开胃菜;
湘西部落小编的解答
主料:干黄豆500g、鲜红辣椒350g辅料:盐100g、白糖150g、白酒100ml、香油适量、鸡精适量步骤一:准备好所有的食材。步骤二:黄豆提前浸泡一夜至胀发。步骤三:然后把黄豆煮熟。步骤四:沥干水分冷凉备用。步骤五:红辣椒洗净去籽沥干水分切碎。
杏仁黄豆的腌制方法步骤。
黄豆泡上一夜!然后锅上放水!大火煮开,转成小火三分钟,关火!捞出豆子过凉水,然后把黄豆杏仁放一起加适悉激量的盐!杏仁是在超市买的成袋的,这菜特别简睁陆搜单,颜色搭配也很好看!
甜杏悉历仁去毒去苦方式:
1.杏仁经侵泡,去除种皮,再侵泡强电解质数天,并常常鱼缸换水,直到去除苦涩味,即可服用。吃时要煮开或炒过,由于加温解决后,便可毁坏杏仁酶的活性并使氢氰酸蒸发,那样将甜杏仁生产加工成杏仁霜,或杏仁茶等就安全性了。
大杏仁的毒副作用较小但吃多了仍然会中毒了,不应多食。
2.甜杏仁,用冷水侵泡一天,自来水煮5分钟。甜杏仁煮的时间不必太长,以防甜杏仁醒面影响口味。削皮去尖后的甜杏仁再次侵泡,每日早中晚各换一次水,持续三天就可以。
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