四川青菜干饭的做法

青菜腊肠电饭煲含隐帆焖菜米饭的做法
胡萝卜🥕土豆🥔香菇🍄切丁

青豆洗好

腊肠切丁

锅中加油，放入腊肠

放入其他食材

加入生抽老抽蚝油

米饭正常淘洗好（应该在准备菜丁的时候）

淘洗好的生米饭放入菜中混合。马上关火。

一起倒入电饭煲。正常煮饭。

还有10分钟饭熟的时候准备青菜
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切碎

米饭还有5分钟时加入青菜碎混合。米饭跳谈雹闸后就好了。

一碗有饭有菜有肉。

青菜头（咸菜）的做法步骤
1买来新鲜的青菜头。
2剥掉升局老皮和一些不好清洗的地方。
3切片，吹至大约七成左右干！这次阴天多，还有两天下雨就吹了8天。
4吹干后清洗干净，开水烫一遍，切丁，放盐、干花椒，酒拌匀，挤干水，装入容器，进冰箱保存。
5等没有了酒味就可随吃随悔笑答取了，加入油辣子，花椒油，白糖，味精，芝麻各少许拌匀即可食用啦。下饭菜哟。
小贴士
吹到七八成干就好，太干不碧慧脆，太湿可能就有冲菜的味道了。白酒不要多了，防酒味。

万年青菜干好吃的做法如下：
1、首先准备材料大蒜、辣椒酱、白醋、橄榄油、青菜干。
2、冷水泡20分钟，大蒜切碎，碗指游里放糖酱油，放桂林辣椒酱，加白醋，加橄榄油，搅拌均陪激匀备用。
3、万年青干泡开后热水汆烫捞出，过冷水榨干水分备用。
4、万年青干放入盘中，倒入拌匀的酱汁。
5、放入冰箱冷藏十五分钟会很好吃汤汁酸辣可口万年青爽脆是夏季一款非常简单的开胃小菜。
万年青菜干
万年青菜干宁波一带的风味名菜。以其色泽翠绿，与观赏植物万年青相似而得名。由于其特殊的加工工艺，鲜菜中的维生素C和矿物质大多未受损失，所以它虽是干菜，但仍不失口味。夏秋季节，市场上青菜较少，此菜干便是一味很好汤唯乱销料。
取少量干菜于碗中，加酱油、味精，用沸水冲泡，碗中的菜干就会像茶叶般地展开，再加上麻油，趁热进食，色、香、味俱佳，诱人食欲。过去，多为家庭加工，作自食或馈送外地亲友。如今，农村一些食品加工企业利用烘箱设备，进行小批量生产，市场上也常有供应。