用料
紫菜适量
鸡蛋一只
盐少许
虾仁或虾皮适量
香油少许
鸡精少许
虾仁紫菜鸡蛋汤的做法
准备好春衫虾仁,没有虾仁用虾皮也不错,我家是没有虾皮了又有一小碗虾仁
我这是三个人的量,鸡蛋一个就够了,太多喝着太稠银森誉也不好
紫菜多少按自己喜欢,喜欢吃紫菜可以稍多放点,也别太多呦
我是先用油熟锅了,锋段不喜欢油腻喜欢清淡的可以直接加水,水开后加虾和紫菜煮几分钟,最后放去鸡蛋,关火,鸡蛋容易熟别时间久了就老了不好吃了,喜欢放鸡精和香油的可以加点,可以来吃了,就这么简单
1.虾仁洗干净
2.锅里倒入适量油,加入姜,蒜末爆香,然后倒入虾仁加适量盐炒熟,倒入梁禅适陪薯量水
3.鸡橡乱尘蛋打匀,水开后倒入蛋液
4.加适量蚝油,鸡精即可出锅
主料main
基围虾10个鸡蛋1个紫菜适量3人份
辅料others
盐1勺玉米淀粉1勺香葱适量食用油适量
紫菜虾仁鸡蛋汤的做培穗纤法
步骤step
1
准备食材:基围虾,鸡蛋,紫菜,香葱
步骤step
2
我配仿做的一份的量,虾比较少。虾去皮,去虾线,剁成泥。
步骤step
3
虾泥里加适量的盐,少量的蛋清,再加一些玉米淀粉
步骤step
4
搅拌均匀后装入裱花袋中
步骤step
5
锅里放油,倒入蛋液,煎成鸡蛋饼族胡
步骤step
6
把鸡蛋饼切成小条
步骤step
7
锅里放水,煮开,转小火,放入虾丸
步骤step
8
再放入紫菜和鸡蛋饼,加1勺盐调味
步骤step
9
煮熟后撒上葱花即可
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