【酥炸玉米粒】主料:玉米;调腊哪料:玉米淀粉
酥炸玉米粒的做法1.玉米轮烂码历昌洗净抓干水,倒入做菜用的玉米淀粉,搅拌均匀,再放上锅炸至金黄色,捞起、滤油,即可。
说到爆米花玉米玉米,大伙儿可能便会想到在电影院吃爆米花玉米的亲身经历,也会想起做爆米花实际上是十分不易的,需要技术专业的器械。实际上,爆米花玉米玉米是能够自身在家里制做的,随时随地都能够吃着爆米花玉米,在家里看电视剧。那麼,爆米花玉米玉米如何做?我们一起来看一下爆米花玉米玉米的几类作法。
作法一:
爆米花玉米的食物和调味品:
玉米俩把(80克)葵花子油少量(3克)或其他食材油无盐黄油少量白砂糖适当(两饭勺)盐少量
教您爆米花玉米的粉丝的做法,怎样做爆米花才美味
一、将玉米清洗,擦拭水份。备好白砂糖和植物油
二、炒菜锅用中文火加温,锅中倒少量备樱团油,放玉米并拌和一下
三、盖上盖子(最好全透明盖,见到米花溅出的模样很趣味),大概一分钟就能听见劈啪声,这时候赶快调为文火。正中间晃几回锅(一只手按着盖子,另一只手端起炒菜锅摇晃,使其遇热匀称)
四、大概不上5分钟,响声渐渐地缩小,慢慢消退后,金灿灿的爆米花玉米就出现在你的眼下了
五、开启盖子,赶快把白砂糖撒上翻拌就可以
作法二:
1:买一些干玉米2-3元钱爆买1元钱细白砂糖(越密越)
2:拿锅(要干)锅倒进小量植物油得用物冬物非常容易结
3:着手苞米苞米实际要放少需看用锅点放些关键改锅低表层苞米放使苞米遇热匀仿橘称颂尺
4:火等温度升80°C上下再倒进适当白砂糖
5:盖盖子手握紧锅两摇杆直晃动了解听啪啪啪声候直摇面响声逐渐没
留意:锅内响声越来 2-3秒爆粒候要马关火再爆米花玉米倒进蓝面(小洞要比玉米豆豆)筛除面没爆玉米实际上没爆玉米存着要丢掉流再爆建议要做实际操作非常容易安全事故。
作法三:
原材料
苞米:(粒)70克;
白砂糖:3克;食用油:3克;
爆米花玉米的作法
1
玉米清洗,擦拭水分,油倒进玉米拌和匀,使玉米匀称地沾上油
2
玉米倒进锅中,文火加温,盖好外盖
3
过十多分钟,苞米刚开始爆花,有很弱的爆掉的响声,用全透明盖得话,能够见到米花在锅内四处溅出。正中间晃几回锅,使玉米匀称遇热
4
待爆掉的响声终止,就是爆好,打开表盖,将糖倒进,煸炒匀称。
以上便是有关爆米花玉米玉米如何做的详细介绍。这儿需要提示的是,做为较为干且有糖才美味的爆米花玉米玉米,易上火的人最好小量的服用,另外非常容易长胖的人还要尽量减少服用,那样就能防止增胖和容易上火。自然,在生活起居中,最好少服用非常容易热性食物,如朝天椒等。
1、汪耐玉米洗净抓干水,倒入做菜用的玉米淀粉,搅拌均匀;
2、再放上锅炸至金黄色,捞起、滤油,即可。主料:玉米150克,鸡蛋1个,面粉25克
调料晌橘:生粉5克,精盐少许,白糖50克,精炼油。
做法编辑
1、玉米先用清水漂起;鸡蛋磕入大碗内,调散后加入面粉、生粉和精盐揉成团,接着再加入清水(约350克)调成较稀的面浆,最后在面浆里加入玉米粒。
2、取一直径为35厘米的炒锅置火上,放入精炼油烧至六成热,左手端盛放面浆的碗,右手将面浆中的玉米粒捞出,先慢慢将其撒入油锅中成一个圆圈(浸炸),然后边炸边用手淋入少量面浆,直至锅中堆积的酥层形成一个“蜂窝”。
3、将锅中油温困谨春控制在六成热,用右手蘸上碗中的面浆,然后张开五指将面浆洒在锅中“蜂窝”上,如此反复多次,直至将面浆洒完。
4、待锅中“蜂窝”炸至成形酥脆时,捞出沥净油,稍后再将“蜂窝”移入圆盘内,撒上白糖即成1、将玉米粒取出,用清水洗净,沥净水分,拍匀一层淀粉。
椒盐玉米粒
椒盐玉米粒
2、净锅置火上,加入植物油烧至六成热,放入玉米粒炸至酥脆,捞出沥油。
3、锅中留少许底油烧热,放入青椒粒、红椒粒煸炒出香味。
4、再加入炸好的玉米粒炒匀,撒上花椒盐翻炒均匀,即可装盘上桌。
做法二
1,将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋。
椒盐玉米粒
椒盐玉米粒(20张)
2,加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感3,充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液。
4,锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散
5,炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可。
温馨提示:在第4步中,很多人会用油炸的方法,其实这个方法也很好,不过油炸的也容易上火。
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