白萝卜汤的家常做法

1、材料：白萝卜、豌豆苗、料酒、盐、味精、香菇。毁雀
2、将白萝卜（500g）削皮洗派余喊净切丝，下开水煮至八成熟捞出放入大碗。
3、将豌豆苗（25g）洗净下开水稍焯捞尘野出。

4、将锅烧热，倒入黄豆芽，加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内，汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。

水萝卜汤
主料：水萝卜150克、虾仁10克
调料：酱油10克、味精2克、盐2克、姜汁3克
做法：
1、将水萝卜去根须洗净，切成长条片。
2、虾干用温水泡软后洗净。
3、汤锅置火上，放入开水，萝卜片焯透捞出。
4、汤锅再置火上，放入高汤750克、虾干、水萝卜片、细盐、味精、酱油高团、姜汁，待汤开后，撇去浮沫，起锅盛入汤碗内即成。
营养价值：
1、水萝卜可以化痰降气、止咳平喘，萝卜我们一般都是在冬天食用的，所以我们可以将水萝卜熬成汤汁食用，对一般的感冒也有一定的改善作用。
2、水萝档行卜可以杀菌消毒，这个功效也是提现到感冒方面的，冬季感冒大多都是由于在屋内不通风的环境下产生细菌而感冒的，那多食用水萝卜可以杀菌，预防感冒。
3、水萝卜促进消化。这是因为水萝卜里面戚蠢橘含有一定的膳食纤维，被人体食用后，可以促进肠胃蠕动，从而促进消化。
4、提高人体免疫力和抵抗力。水萝卜里面含有的维生素C和微量元素锌可以帮助人体增强体质。
5、抗癌防癌。水萝卜可以分解其它食物里面的抗癌物质，特别是用水萝卜煮的水功效会更好。

材料:白萝卜200g，胡萝卜30g，芹菜20g，瘦猪肉20g，香葱适量，香菜适量，食用油5ml，盐3g，鸡粉5g，白胡椒粉3g。
1.白萝卜切丝，胡萝卜切丝，芹菜切丝，欧芹切丝，细香葱切丝，猪肉切丝。
2.倒入食用油、葱花、瘦肉，翻炒至变色。
3.倒入萝卜条和手伏翻炒均匀。
4.加入薯羡500毫升水。
5.火沸腾了。
6.加入盐、鸡粉和白胡椒，用大火煮沸。
7.倒入切碎的唤携胡萝卜和芹菜，大火煮开。
8.白萝卜汤成品图。