烧豆角的家常做法

烧豆角的家常做法如下：
主料：土豆1个、豆角1大把。
辅料：游橡碰蒜神谈3瓣、油适量、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐少许。

1、土豆切粗条，豆角掰成段。
2、油温6成热，放入豆角炸至微焦捞出，土豆条炸至金黄捞出。
3、生抽2勺、老抽半勺、蚝如薯油1勺、盐少许、半碗水，调成料汁备用。
4、锅中留底油，煸香蒜末。放入炸好的土豆、豆角。
5、倒入料汁，翻炒均匀即可出锅。

家常炒豆角的做法步骤如下：
食材：豆角1把、蒜4瓣、盐适量、生抽1勺、鸡精1勺、蚝油1勺、黄豆酱1勺、糖适量举迹汪、油适量。
工具：锅、碗、铲子。
1、起锅烧油，凉油下蒜瓣和黄豆酱，小火炒出香味。
2、放入豆角爆炒，放入盐、生抽、蚝油、糖，最后放鸡精出锅。
豆角的生长环境
豆角是耐热蔬菜，能耐高温，不耐霜冻。种子发芽时在25~35℃较快，温度降低发芽缓慢，发芽率降低，最低温度为10~12℃。播种后的出土成苗正仔则以30~35℃为快。抽蔓后在20~25℃生长良好，35℃左右仍能生长。
开花结荚期适宜温度25~28℃，在35℃以上仍能结荚，温度在15℃左右生长缓慢，10℃以下时间较长则生长受到抑制，接近0℃时植株州闹冻死。但温度高于35℃以上或低于15℃，不仅植株早衰，大量落花落荚，且使豆荚变短或畸形，品质变差。

炒豆角
炒豆角是一道以豆角、青红椒为主要食材制作而成的家常菜。
难易指数：★★
制作步骤：
1、豆角洗净切段，青红椒洗净切丝，蒜切片
2、锅中烧开水，放入豆角焯半熟
3、烧热锅倒入油，爆香蒜片，放入豆角翻炒
4、加入青红椒，添加酱油、鸡粉翻炒至熟
5、最后加入适量盐即可起锅
炒豆角是一道非常容易制作的菜，只要你会切菜，这道菜就一定会做。
蒜香豆角
蒜香豆角是以豆角为主，辅料以大蒜等为材料，是一道非常可口的菜肴。
难易指数：★★
制作步骤：
1、豆角洗净，大蒜切友燃末，葱切花
2、锅里放入适嫌祥量的水，放入豆角煮熟
3、捞出豆角，过凉水沥干，豆角切段
4、把盐、蒜末、葱、花生酱、鸡汁放入一个碗中，加入温开水搅拌均匀，做成酱汁
5、准备盘子，放上豆角，将酱汁好者虚到在豆角上面即可
蒜香豆角做好了，独特的口味绝对让你忍不住再次吃一回。