凉拌木耳的做法

秋木耳适和戚量香葱少于大蒜瓣3到4泡椒1大勺唐生抽橄榄油花椒
凉拌木耳的做法
步骤1

秋木耳适量，凉水侵泡半小时以上
步骤2
洗净后放入煮沸的水中，煮2-3分钟。煮好后立马放入凉水中，可以过水两遍。
步骤3
蒜瓣：3-4瓣，切蒜末，香葱：切少许，泡辣椒（或小红椒）：有时候家里没有小红椒，您用泡辣椒也可以，而且没有小红椒那么辣，味道极好。挖一大勺泡辣椒切碎。
步骤4
碗神灶内放入切好的蒜末、香葱末和泡辣椒，加入适量糖、少许生抽，香醋，不要放盐，泡椒就很咸的。
步骤5
1要想调味料鲜香、油亮。咱们需要一勺橄榄油、适量花椒。
2提前在调味料的碗上方放一个筛网，在炒勺里放入一勺橄榄油，
3稍微加热后放入数十粒花椒，等到花椒周围起密集的小气泡，且闻到花椒香味的时候，立马关火，把热油浇在调味料上面。
步骤6
咱们用炒勺，油用的量合适，自己可控；且花椒加热的状况特别好判断，集中加热，油会特别香。做出来的调味料味道可棒了。
步骤7
把调味料倒入木耳唤瞎陵中，带塑料手套搅拌均匀。

前言
昨天听小狼说凉拌的木耳挺好吃的，我还没吃过凉拌的木耳呢贺洞首。今天就决定拌来给大宝吃吃，要感谢小狼，味道真是不错呢，她的方子我稍稍改进了一呀。
材料
主料：黑木耳30g；
辅料：油适量、盐适量、小葱适量、大蒜适量、青尖椒适量、干辣椒适量、生抽适量、醋适量
凉拌木耳
1
木耳泡颤颂好后摘净根，清洗好后用手撕禅数成小块
2
大蒜、青尖椒和干辣椒切沫
3
小葱切沫
4
把木耳灼水
5
捞出木耳过凉水后捞起
6
热锅放油烧热后关火
7
把盐、辣椒和大蒜放入锅中煸香
8
倒入生抽
9
倒入醋
10
把调料倒入木耳中拌匀
11
装盘后撒上小葱
小贴士
木耳煮5分钟就熟了。

食材用料
木耳150克相克食物
亚麻油20毫升
生抽1汤勺
葱白15克
大蒜5克相克食物
蚝油10克
红萝卜丝5克
盐5克
鸡精2克
芝麻5克相克食物
凉拌木耳的做法
1.先准备好材料，木耳、葱白、大蒜、红萝行早卜丝
2.先烧开水然后放入木耳煮熟，煮的时握带激候加点盐大概5分钟即可
3.把煮熟的木耳装盘备用
4.放入生抽、盐、鸡精、红萝卜丝还有蚝油
5.倒入有机亚麻籽油小火热锅
6.放入大蒜葱白芝麻爆出香味即可
7.直接倒入事先摆好盘的木耳中，看着就想吃了已经哈哈！然后搅拌均匀即可食用段袜哦
8.成品
用手机看这道菜做法
小贴士
如果有喜欢吃辣的凉拌木耳，就在爆葱白的时候把干辣椒或者红尖椒多爆一会再拌木耳即可哦！