准备材料:面粉500g、郫县豆瓣半匙、火锅底料1匙、青菜5个、木耳适量、豆腐皮1张、葱2个、油豆腐适量、火锅丸子少许、蒜苗适量、千叶豆腐适量。
1、在面粉中加入少许盐,然后倒入适量的温水和成面团,再放置一旁醒中核30分钟。
2、30分钟后,取出面团,擀成面饼,如图所示。
3、电饼铛刷油,然后把面饼放进去,烙至两面微黄。
4、把烙好的面饼放凉,然后用刀切碎备用。
5、青菜洗净、木耳提前泡发、豆腐皮切条、葱洗净切小段、蒜苗洗净切碎、千叶豆腐洗净切段备用。
6、起锅倒水烧开,加半勺郫县豆瓣,一勺火锅底料,然后把所有食材放进去煮熟,再加少许盐,鸡精调味。谨源
7、煮熟后盛出,然后撒上葱花,祥培态淋上辣椒油即可食用。
和面(面粉中加入少量碱,和至光滑)。
2.烙好的馍很烫,稍微晾凉。
3.掰馍,把馍掰成大小均匀的小块。
4.所有食材全部改刀装差蠢小碗。
5.锅中放入相应猪骨汤,喜欢汤水多点的可以根据个人喜好放入源槐,根据所有食材的先后成熟程
度下锅开始煮制。
6.出锅成入碗中,淋雹庆友点香油。
羊肉煮馍的馍的正宗做法
用料:面粉适量、水适量
1、把面粉加温水揉成面团,醒15-20分钟。
2、15分钟后,然后搓成长条,再揪成剂子。
3、然后用擀面杖把剂子擀成一个圆圆的薄饼。
4、开电搏裤闷饼铛预热后,放入饼烙到泡起(电基弯饼铛不用刷油)。
5、出锅晾温切成条,或者丁都可以(不要晾的太久,干了不好切)。
6、两个切好的饼装一个袋子里,放冰箱冷冻,吃的时候纯拦抓一把入锅煮即可。
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