熬玉米面粥的方法

玉米粥的做法非常简单，因为它只需要水和玉米面两种材料；但想做出浓郁香甜可口的一碗粥，也不简单，这需要我们掌握好火候和水与玉米面的比例。今天我们就来看看如何熬制好喝营养的一碗玉米面粥？
1、首先要注意掌握玉米面和水的比例。玉米面和水的最佳比例是1:8。
2、注意操作步骤

先烧水，至水沸腾；
把玉米面放入容器中，倒入适量凉水，将玉米面全部融化开，至糊状；
把玉米糊均匀倒入沸培兄水配宽袭中，一边倒一边用勺子搅拌；
把玉米粥煮开即可。
在家常玉巧搜米粥做法中仅多加把玉米面先制作成玉米糊后再下锅这1步，就可以做出既营养又浓稠香甜润口的一碗玉米粥！
很多人做玉米粥直接就把玉米面倒入沸水中，这样很容易起疙瘩，口感也会很差。另外在购买玉米面时一定要选择精细些的玉米面，这样做出的粥更加细腻润滑。

玉米浆粥的做法：
主料梁陵：鲜玉米1穗
辅料：
清水适量
糖适量
鲜玉米粥的做法步骤：
1.把玉米叶、玉米须去掉，洗净玉米。
2.玉米用切菜器插刷出玉米浆碎。
3.光秃秃的玉米棒子，一般就扔掉了，但是我们可以留下煲汤，可在乡村，把它晒干了还能当柴烧呢，所以说玉米全身都是宝。
4.插刷好的玉米碎收到碗中备用。
5.锅中加适量清水，水烧开后再倒玉米碎，不停地用勺子搅拌，防止糊锅橡握戚。开锅后煮2—3分钟即可。
6.热乎乎的鲜玉米粥，喜欢甜的可以加一点糖。
小窍门&温馨提示
鲜玉米买回来就要立即做，放久了玉米皮闭浆流失，做出来的粥就不粘稠不甜了。

玉米糁粥的具体做法是将食材准备好，加入适量的水，煮一会即可完成。
主料：玉米糁(黄)80克
辅料：水650克
1、80克粗玉米糁。
2、放进小碗里，加水泡2分钟，一些脏东西就会浮在水面。
3、慢慢把脏水倒掉，再洗1至2遍。
4、加入半碗清水，搅拌均匀。
5、锅里放入650克清水，大火煮开。
6、大火保持水沸腾的状态，将碗里的玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅里，然后迅速画圈搅拌锅里的面糊，防止结块、粘底。
7、水再次煮开后搅拌一下。
8、改小火，盖上锅盖，错开一些缝隙。（防止粥溢出来）。
9、熬粥的过程，每隔几分钟搅拌一下，防止粘底。
10、大约20分钟左右，粥变的黏稠，关火盖上锅盖焖一会就可以吃了。
11、玉米糁粥成品图。