准备材料:面粉 200克、猪肉 200克、香菇 2个、香肠一根、大白菜四片、虾 2只、鸡蛋 1个。
一、面粉里加点盐,然后慢慢加温水和面,如下图所示。
二、将和好的面放旁边静置,醒个二三十分钟,如下图所示。
三、醒面的时候可以先把汤料准备好,猪肉,香菇,香肠,大白菜切好。
四、准备好材料后,用擀面杖先把面擀埋枯胡开,如下图所示。弯拦
五、然后用菜刀将擀好的面切成一条条的,备用,如下图所示。
六、锅里热油,放入切好的猪肉,香肠,香菇放入锅中翻炒,翻炒均匀后出锅,如下图所示。
七、锅内放水,水开后,加入面条,迅速用筷子搅开,防止粘连。锅开后,加败庆凉水,反复三次即可出锅。
八、将面盛入碗中,和烧好的材料放一起,这样手工拉面就已经做好了。
1、小半盆面加入半勺盐,面和的稍微硬点,和好面,多醒一会,将醒好的面搓条,将搓好的面盘入盘中。
2、抹上清油蘸勺,一圈拦宴圈盘入盘中继续醒,颂衡租将醒好的面拉到案板上,案板抹上适量油,将野兆案板上的面像缠毛线一样缠到手腕上,在案板上甩几下。
3、然后下水煮面,把菜拌上就可以吃了。
准备材料:面粉 200克、猪肉 200克、香菇 2个、香肠一根、大白菜四片、虾 2只、鸡蛋 1个。
一、面粉里加点盐,然后慢慢加温水和面,如下图所示。
二、将和好的面放旁边静置,醒个二三十分钟,如下图所示。
三、醒面的时候可以先把汤料准备好,猪肉,香菇,香肠,大白菜切好。
四、准备好材料后,用擀面杖先把面擀埋枯胡开,如下图所示。弯拦
五、然后用菜刀将擀好的面切成一条条的,备用,如下图所示。
六、锅里热油,放入切好的猪肉,香肠,香菇放入锅中翻炒,翻炒均匀后出锅,如下图所示。
七、锅内放水,水开后,加入面条,迅速用筷子搅开,防止粘连。锅开后,加败庆凉水,反复三次即可出锅。
八、将面盛入碗中,和烧好的材料放一起,这样手工拉面就已经做好了。
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