红烧肉的搭配菜

蓝辋霸柳
05-16
红烧肉每个人都有自己独特的做法，红烧肉色泽鲜艳，滑嫩多汁，口感细腻，咸中带甜，颜色红润时刻诱惑着人们肠胃。

红烧肉有多种做法，类似的还有东坡肉，湘菜闷悔中的毛氏红烧肉，方块肉，基本上都可以称为红烧肉，只有个别差异。
制作方法有的直接用蚂做正胡陵五花肉进行烧制，不添加任何配菜，有的加入土豆进行红烧，口感更佳，除了土豆以外还有很多种蔬菜，可以和红烧肉进行搭配。
常见的有：
红薯，莴笋，茨菇，芋头，胡萝卜，油豆腐，豆腐节，腐竹等多种素菜都可以进行搭配。
我喜欢的是油豆腐，茨茹，芋头和腐竹。
这几种蔬菜和红烧肉在一起进行烹饪味道特别鲜美，烹饪中红烧肉的油脂充分的融入到蔬菜中，两者相结合味道更鲜美，汤汁充分被豆制品吸收，味道产生微妙变化，让红烧肉口感很佳。

五花肉最好吃的做法
土豆焖红烧肉做法大全
家常菜15道菜
红烧肉正宗做法
土豆丝怎么炒好吃
素菜100例菜谱

花菜红烧肉的用料
五花肉（切块）大葱半根
生姜4片八角3个
香叶3片料酒
植物油糖2汤匙
生抽2汤匙老抽1茶匙
大蒜十三香
干辣椒
花菜红烧肉的做法
步骤1
五花肉切块用料酒腌制入味
步骤2
花菜洗干净弄碎
步骤3
准备好葱姜蒜以及各种调料（我个人喜欢用一点十三香），喜欢吃辣可以多放点干辣椒
步骤4
肉用开水过了去肉末和血水，变色即可
步骤5
锅里放贺亏油加热，放入冰糖，待溶化后放入沥干水的五花肉翻炒至变色
步骤6
放入准备好的调料继续翻炒，炒出肉中的水分
步骤7
加入水，生抽和老抽大火等开锅后，小火顿15分钟（这期间可以对汤汁进行品尝调味）
步骤8
放入花菜和水继续炖10分钟（觉得淡了可以加点盐或者生抽）。完顷谨成！
花菜红烧肉的烹饪技巧雀拍基
花菜不要切得太小，不然太容易烂。

五花旅模桥肉是较为美味的肉类食品，很多人会喜欢吃五花肉。五花肉的做法有很多，能够炒着吃，还可以做铁锅炖菜。总而言之五花肉是遭受很多人热烈欢迎的。可是五花肉最好是不必常常吃，由于会产生许多人体脂肪，会生胖。因此吃五花肉应当留意方式。五码孝花肉炒什么菜好吃呢？
space
五花肉炒什么菜好吃
五花肉和蒜黄配着炒好吃的做法：
五花肉炒蒜苗
主要材料：五花肉500克。
调料：蒜黄300克。
辅材：米酒10克，白砂糖2克，食盐2克，鸡精2克，食用调和油10克。
制作过程：
1、五花肉清洗，切成片;用适当米酒、食盐、白砂糖拌匀称。
2、蒜黄清洗，切条。
3、锅内倒少量的食用调和油，随后放一汤勺白砂糖(糖焦色调)。
4、把准备好的五花肉倒进锅内，用火灾炒,(在炒全过程边炒边倒些米酒)3-4分钟后将大蒜一部分放进一起再炒十多分钟。最终放进蒜叶鸡精再炒两下就可以。
5、起锅。盛入盘内，就可以服用。
space
五花肉炒什么菜好吃
茶树菇炒五花肉
原材料：
五花肉切成片，茶树菇清洗，除掉尾端。生姜片，蒜、蒜头剁碎，红泡椒剁碎(或是立即用罐装切完的剁辣椒)。
作法:
1、锅中放少低油，烧开后，倒进五花肉，拆猛渐渐地煎着色。
2、放进蒜头、姜、蒜和剁辣椒进行爆香。
3、倒进茶树菇，放少量生抽、米酒、盐、味精，拌炒匀称。
放一点点水，低火渐渐地煸炒一会就可以摆盘了。喜爱吃香菜的，最终能够加少量香莱
space
五花肉炒什么菜好吃
油麦菜五花肉
原材料：五花肉，油麦菜，辣椒干，小米椒，蒜，生抽酱油，酱油，米醋，盐，味精等
流程：
1油麦菜清洗后掰成一小块，控干水分。
2五花肉切割成片状。
3蒜切末、辣椒干和小米椒切段儿。
4取一个小盘子，加生抽酱油、酱油、米醋调为味汁。
5五花肉下锅小火煎冒油，煎至表层淡黄。
6添加蒜泥、干辣椒炒香。
7加入小勺酱油炒着色。
8将油麦菜放进锅中淋上适当味汁，火灾煸炒匀称。
9最终加入少量盐和味精。