毛豆虾仁的家常做法

主料

毛豆500克

虾森罩仁100克
辅料
胡萝卜
50克
调和油
15毫升
蚝油
10毫升
火腿肠
50克
青椒
50克
大蒜
20克
毛豆炒虾仁的做法
1.
锅中放入适量水，将洗净的带皮毛豆放入锅中煮熟；
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2.
准备好以下食材：毛豆煮熟后剥出毛豆粒、虾仁去除虾线，然后放入少量盐腌制一下，这样会很入味的，青椒、胡萝卜、火腿肠和大蒜切成图中的样子；

3.
炒锅中放入适量调和油，油热后将虾仁放入锅中；

4.
将虾仁煸炒至两面变色出香味，然后将大蒜放入锅中；

5.
翻猜启炒几下后放入胡萝卜丁；

6.
将食材翻炒均匀；

7.
然后将青椒粒放入锅中翻炒几下；

8.
将毛豆粒放入锅中翻炒几下；

9.
根据自己口味放入适量蚝油；

10.
将蚝油和食材翻炒均匀即可；

11.
将炒好的毛豆虾仁盛入盘中，鲜美可口的这道家常菜你喜欢吗？

虾仁炒毛豆的做法：

材料：虾仁100克、去皮毛豆100克、黄瓜1根、盐、水淀粉、姜末。

步骤如下：

1、毛豆郑伏世洗干净去皮，黄瓜洗干净；

2、黄瓜横着切开，将黄瓜中间的心去掉，改刀切成丁；

3、虾仁化开，用厨房厅姿纸吸干水分；

4、用冷水喊肢化开一点淀粉备用；

5、炒锅烧热加入玉米油、姜末、毛豆煸炒煸炒；

6、煸炒毛豆变色以后继续煸炒片刻，加入虾仁；

7、虾仁煸炒变红色后，加入黄瓜丁继续煸炒；

在现实生活中毛豆和虾仁都是比较常见的两种食材，不仅口感比较好，而且营养健康，毛豆其中含有大量的微量元素以及多种人体所需要的营养物质，经常食用对身体有很大的好处，而虾仁口感鲜美，其中含有多种维生素以及营养元素，虾仁炒毛豆不仅口感独特，而营养美味。
虾仁炒毛豆的做法是什么?
材料
虾仁200公克，毛豆200公克，青葱1支，橄榄油1茶匙，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，酒1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，太白粉1/2茶匙
做法
1、虾仁洗净切粒状，加入腌料搅拌均匀放置10分钟。
2、毛豆洗净沥干;葱洗净切段。
3、煮一锅水，将毛豆烫熟捞起沥干;接着将虾仁汆烫至变红捞起沥干备用。
4、取一不沾锅放油后爆香葱段，放入虾仁及毛豆拌炒仿氏后调味即可盛盘。
花菜毛豆虾仁
简介花菜是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。花菜已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。
材料
花菜150克，虾100克，毛豆、香干、胡萝卜少许，油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。
做法
1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳(家庭方便食用)。
2、花菜摘小朵焯水，毛豆、香干、胡萝卜洗净切丁。
3、起锅热油爆香葱姜，煸炒花菜、毛豆、香干、胡萝卜和虾。
4、放2汤勺水焖煮3分钟。
5、放盐和鸡精调味即可。
毛豆玉米粒炒虾仁
材料
毛豆仁100g，玉米粒罐头330g，虾仁100g，盐适量，太白粉水适量，大蒜末2颗
做法
1、煮一锅沸水加点盐，将毛豆仁倒入煮至毛豆仁外层的膜浮在水面上，即捞出毛豆仁备用。
2、热敬春锅后加油，爆香大亮大耐蒜，加入毛豆仁拌炒一下，再加入虾仁炒至9分熟，随即加入玉米粒，及约半碗多的水。
3、炒至熟透，加适量的盐及太白粉水勾芡即可起锅享用。