鸳鸯贝怎么做好吃,葱炒鸳鸯贝的家常做法

1.新鲜的鸳鸯贝洗干净备用。鸳鸯贝清洗的时候，可以在清水里橡穗放入少量的盐和小苏打抓一下，然后用冷水浸泡一个小时。使用之前清洗干净即可。
2.切好葱段备用。
3.打入一个鸡蛋，唤如御保持鸳鸯贝的滑嫩，在进入油锅的时候方便锁住里面的水分。

4.将鸡蛋搅拌均匀。
5.锅内放入植物油，油热后爆炒。
6.翻炒均匀，一定要用大火。这个步骤倒入准备好的孜然粉。
7.加入盐和葱段爆炒，整个过程一定要用大火，翻炒两分钟左右。
8.即可装盘食用啦。是佐餐的一和岩道很美味下饭的小菜。

材料：鲜鸳鸯贝250克，姜米10克，醋30毫升，酱油50毫升，香油4克，盐1克，味精2克。
做法亏袜坦
1、将鸳鸯贝洗净销桐，放盆中加清水少许及小苏打粉抓匀，浸渍好没1小时后用清水将鸳鸯贝上的苏打冲洗干净，片成薄片。
2、姜米入碗中，加酱油、醋、盐、味精、香油调成汁味。
3、汤勺上火，注入清水烧开，下入鸳鸯贝轻氽，捞入净盘中，与调味汁一起上桌即成。

用料
粉丝适量
鸳鸯贝适量
蒜蓉多
泰椒少许
耗油适量
海鲜酱油适量
味精少许
蒜蓉粉丝蒸鸳鸯贝的做法
粉丝用热水泡1分钟蒜蓉粉丝蒸鸳鸯贝的做闭汪哪法步骤1
用耗油，海鲜酱油，味精调汁蒜蓉粉丝蒸鸳鸯贝的做法步骤2
用酱汁把粉丝拌均匀平铺盘内蒜蓉粉丝蒸鸳鸯贝的做法步骤3
化好的鸳鸯贝（可以用料酒和盐腌一会），平铺粉丝上蒜蓉粉丝蒸鸳鸯贝的做法步骤4
油烧6成热，放入蒜末爆香，放少许味精，海鲜酱油蒜蓉粉丝蒸鸳鸯贝的做法步骤5
将蒜末均匀平铺在鸳鸯贝上，放上泰椒圈，开锅蒸10分钟，即可出锅，最后撒上葱花就可以上桌了
用料
鸳鸯贝一斤
粉丝
蒜
蒸鱼豉油
盐
鸳鸯贝粉丝的做法
把鸳鸯贝化好，收拾干净，尤其两侧裙边里面的腮一定要摘掉。鸳鸯贝粉丝的做法步骤1
冲洗几遍，保证没有轿码粪便和其他杂物鸳鸯贝粉丝的做法步骤2
粉丝用热水泡好鸳鸯贝粉丝的做法步陵运骤3
把蒜蓉炒香加入蒸鱼豉油鸳鸯贝粉丝的做法步骤4
放入鸳鸯贝和粉丝