1、先把玉米去外衣和须清洗干净,把玉米全部剥下来。
2、黄瓜洗净小块。胡萝卜去皮切丁,火腿切丁。
3、热锅不放油,把花椒和胡椒粒炒黄,然后用料理杯磨碎过筛。
4、炒盐,炒到盐发黄时取出,热油锅把火纯握迅腿煎到微黄。
5、加入胡萝卜翻炒,加入玉米翻炒,加入青瓜翻炒,最后撒上自制的椒盐,翻匀入味即可。
6、营养价值:做此玉米属禾木科植物五蜀黍,玉米籽粒由胚乳、胚、皮、尖端等组成,其含量分别为82%、12%、5%、1%。玉米胚是种子的胚乳,具有很高的营养价值,每100克中含脂肪4.6克以上、蛋白质8.2克、碳水化合物70.6克以上、粗纤维1.3克以上、钙17毫克以上、铁2.0毫克以上、磷21毫克以上、尼克酸2.4毫克以上、核黄素0.14毫克以上。淀粉主要存在于胚乳中,胚内含有大量的油脂和灰分。玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保皮困健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。
香甜什锦玉米粒
用料
玉米 1根
胡萝卜 1小根
黄瓜半根
香甜什锦玉米粒的做法
准掘腊备食材
玉米剥成粒,胡萝卜和黄瓜切成丁备用
烧开水,把玉米粒和胡萝卜丁焯一下水
捞出沥干水分
锅内热油,倒入玉米粒,胡萝卜丁以及黄瓜丁翻炒均匀
加盐调味出锅
成品
做法二:
用料
玉米粒克
青豆克
胡萝卜根
盐克
火腿肠根
玉米粒什锦的做法
准备食材
开水煮熟
锅中放油、放盐翻炒三分钟
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出锅装盘
做法三:
料
胡萝卜根
火腿明散让片
盐克
油克
玉米根
黄瓜根
糖克
什锦玉米粒的做法
先把玉米煮一下
准备切胡萝卜丁,黄瓜丁,火腿丁
火腿肠最好用肉的,别用淀粉肠。我比较喜欢用这个品牌的
先抄胡萝卜
熬白糖水
炒完胡萝卜放火腿这样提香味的
放白糖水跟咸盐
最后放黄瓜。黄瓜起到配色跟爽口作用,如果先放黄瓜。就没有口感了
开吃
先把玉米去漏清外衣和须清洗干净,把玉米全部剥下来。黄瓜洗净小块。胡萝卜去皮切丁,火腿切丁。热锅不放油,把花椒和胡椒粒炒黄,然后用料弯配理杯磨碎过筛。炒盐,埋搜指炒到盐发黄时取出,热油锅把火腿煎到微黄。加入胡萝卜翻炒,加入玉米翻炒,加入青瓜翻炒,最后撒上自制的椒盐,翻匀入味即可。
1、先把玉米去外衣和须清洗干净,把玉米全部剥下来。
2、黄瓜洗净小块。胡萝卜去皮切丁,火腿切丁。
3、热锅不放油,把花椒和胡椒粒炒黄,然后用料理杯磨碎过筛。
4、炒盐,炒到盐发黄时取出,热油锅把火腿煎到微黄。
5、加入胡萝卜翻炒,加入玉米翻炒,加入青瓜翻炒,最后撒上自制的椒盐,翻匀入味即可。
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