素菜卷的做法,素菜卷怎么做好吃,素菜卷的家常做法

大白菜6片，青椒1个，青瓜半个，红萝卜半根，香菇3朵，生抽适量
做法
1.青椒去囊洗净后切丝；青瓜及红萝卜去皮洗净后切丝；香菇用清水浸软后洗净切丝；大白菜片洗净。

2.将大白菜片煮软后冷水，沥干水分。
3.在靠近局茄羡大白菜根部的一端，摆上青椒丝、青瓜丝、红萝卜纳裤丝、桐拍香菇丝，然后卷起来摆在碟中。
4.隔水蒸10分钟，然后在上面淋上生抽即可。

营养丰富的素菜卷，最重要不用活面不用擀皮，用馄饨皮或饺子皮就可以做，方便又好吃。
菜名：素菜卷
准备食材：包菜，木耳，胡萝卜🥕，韭菜，鸡蛋
做法步骤：
1、包菜，韭差和菜，胡萝卜，木耳，洗好切丝，锅里倒油炒鸡蛋，炒好盛出备用，接着倒油把胡萝卜，包菜木耳炒一炒，包菜变软后放入生抽，蚝油，盐，鸡精，翻炒均匀关火，韭菜放进去，放适量香油拌匀备用；
2、馄饨皮擀至两倍大，放入馅料，像叠被子一样折叠起来，两头压紧，放入蒸锅蒸15分钟即可，友仿鲜美又低脂的素菜卷就做好了，沾好庆纤上辣椒油好吃的不得了，一定要试试。

豆皮素菜卷的家常做裂改答法
1.选择你喜欢的素火腿和时令青菜（可以生吃的），如黄瓜歼孝、辣椒、生菜等；
2.将蔬菜清洗干净切成条状备用；将素火腿也切成条状；
3.将豆腐皮摊开，把喜欢的蔬菜肆慧和素火腿放在豆腐皮上，然后像卷寿司一样把豆皮卷好，卷到最后，要在边缘上沾些清水，这样，豆腐皮就能粘住了。
4.用刀切成长短均匀的小段，放在盘中，配合喜欢的酱，就可以享用了。