炒焖饼怎么做好吃,炒焖饼的家常做法

原料：死面儿饼350g圆白菜六七片叶子切丝胡萝卜半根切丝黄豆芽50g韭菜50g鸡蛋1只五花肉切条，30g左右姜末一汤匙蒜末一汤匙白胡椒粉缓培少许蚝油一汤匙酱油一汤匙老抽一茶匙甜面酱半汤匙芝麻油适量黄酒一汤匙盐适量
家常焖饼的做法步骤：
1.原料都在这里啦。饼切丝，切粗切细随意。胡萝卜，圆白菜，切丝，韭菜切段，豆芽洗净摘干净。

2.五花肉先用一点黄酒芝麻油胡椒粉腌制片刻，酱油选加～
3.把扰搜唯配料里的酱油老抽蚝油甜面酱混合50ml水，调成味汁儿。
4.切五花肉的时候有一点肥肉丁，就炼了油。小火把五花肉煸干后捞出。
5.锅中剩余的油不够了，加点油，煸香姜蒜末，下胡萝卜丝炒软，再加入圆白菜丝。加半小勺盐，炒匀。
6.倒入饼丝，加调味汁，淋匀，炒匀。加入韭菜和豆芽，关火焖2分漏没钟后加入五花肉，翻炒均匀。
7.加入剩下的一点蒜末，淋点芝麻油，炒匀出锅。
8.还可以摊个鸡蛋
9.盖在焖饼上。
10.香浓有嚼劲的饼丝，配上清爽蔬菜，反正我觉得比炒面好吃！

焖饼的家常做法如下：
工具／原料：饼、洋葱、圆白菜、胡萝卜、鸡蛋、姜丝、蚝油、盐、味精、鸡精、水、锅。
1、饼切成丝。
2、洋葱、察旁圆白菜、胡萝卜切成丝。
3、炒熟鸡蛋后盛出。
4、炒锅放油加热，姜丝、洋葱入锅煸香。
5、圆白菜入锅翻握没槐炒。
6、加蚝油翻炒。
7、饼丝入锅翻炒。
8、胡萝卜入锅翻炒。
9、加盐、味精、鸡精翻炒。加适量水，盖上锅盖焖一会儿。
10、焖至饼软了段友，加鸡蛋翻炒，翻炒均匀即可。

1.将揉好的面团醒30分钟,搓成长条状
2.压扁,刷层油,卷成筒状,两头收口,收口向下,压平,整过过程要轻
3.用擀面杖轻轻擀开,厚度约0.3的饼
4.擀好的返罩简饼加盖保鲜膜,醒30分钟
5.平底锅抹少许油(或干烙),放入饼,中途饼会鼓闷简起大泡,及时翻面,两面金黄即可起锅漏裤