大家好，我是ZJ爱大媛，因为我本身也喜欢吃大蒜以及大蒜制品，所以义无反顾的都来回答下这个问题。
1、川味回锅肉，回锅肉是我很喜欢的一道川菜，大蒜作为它的重要组成部分，当用筷子夹着一片肥瘦相间的二刀肉和大蒜，裹着那一层红红的油脂放入口腔时，简直会让人回味无穷，冲动的再来一口的欲望。
2、蒜蓉大虾，大虾里加入蒜蓉，无论是铁板还是清蒸都是一个很好的搭配，蒜味能很好的掩盖掉大虾的那一点土腥味，但又不会掩盖住鲜虾的鲜味，当虾的鲜味和蒜泥的微辣味以及耗油的鲜味结合在一起时，整体的将“鲜”提高到了顶峰，有种王重阳华山论剑的感觉。
3、烤蒜头，烤蒜头是烧烤里的一个名菜，蒜头烤完之后生蒜本身的辛辣会小了很多，只留下了蒜头的清香，再加上一些烧烤辅料的配合，会让你忍不住要来两串。
大蒜好吃做法还有很多，比如腌制的糖蒜，简直是喝粥的下粥神器，大蒜炒鸡蛋，蒜苗羊肉汤之类的都是美食，这里就不一一详细说了，反正我觉得大蒜有关都是美食。
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