天津地道的本地小吃?如今基本都已经隐藏在各个区里街道中的旮旯角落了。
而且,随着新城区改造进程的加快,它们都是随时可能会消失的美味!
身为一枚外地吃货,你需要的就是不辞辛劳地来发现这些苍蝇馆子!
都说苍蝇馆子是天津卫的特色:环境一般,菜品却是分量多,味道赞!
1、大千炒面拉面
是一个回民开的面馆,店开了有30年历史了,很多天津人小时候都吃过。炒面在街坊里口碑不错,才10块一碗。用的洋葱炝锅,面里带点甜味,配上包菜和牛肉,既弹牙又多汁!
2、祥来顺回民饭馆
也是快30年的老店了,曾经被评为“天津十大狗食馆”,这个是褒义哦!
天津本地人都叫它“黄门脸”,比较贴切,老爆三、炖牛肉、洋白菜粉丝、糖醋鸡片这几道菜都是先来先得,来晚不售!除了店里环境不怎么样,味道真是不错,另外,这小馆绝对是禁酒的!
3、老天津卫锅贴王
这个店现在算是网红店了,店主是个老头儿,看他炸锅贴就是一种享受!三两起卖,一两六个。推荐三鲜和羊肉锅贴,都有虾仁,真心好吃!
另外他家还有炸河虾,猪蹄这些下酒菜,猪蹄很有嚼劲,配上小海鲜豆腐汤,那叫个爽快。
4、益民餐厅
也是开了快20年的老店了。如果你搜天津美食攻略,十有八九有网友会提到这家。到店之后,其实就是一个胡同里的小苍蝇馆子。
小店这么火,肯定是有原因的。招牌菜干煸鱿鱼须和别家不同,会附送醋和辣油,吃起来风味独特。八珍豆腐是桌必点,里面海鲜种类和量都不少,典型的天津菜。
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