有哪些美食象征爱情？

看到这个问答题就联想到我和先生的恋爱时光，91年我们都在贵阳读书，他在粮校，我在财校，我们学校紧紧相邻，学校旁边是风景优美的河滨公园和南明河，晚饭后沿着南明河畔散散步，在河滨公园吹吹风。初夏的夜晚，散步回来在公园门口吃几个恋爱豆腐果，再加上一碗透心凉的冰粉，真是幸福甜蜜的滋味。

恋爱的人吃恋爱豆腐果，这是贵州人谈恋爱必做的事情，恋爱豆腐果之所以有这样一个雅号，是因为它的流行与抗日战争时期的一个浪漫故事有关。1939年，我国北部、东部、中部的大片国土已沦丧日本侵略军铁蹄之下，为进一步扩大侵略，日军还对西南大后方进行空袭。当时，贵阳也是他们袭击的重要目标。贵阳自被空袭后，警报频繁，有时一天几次。市郊东山、彭家桥一带是人们躲避空袭的藏身之地。彭家桥附近有一对年近半百的张华丰夫妇，在菜地里搭了数间茅屋，作为制造\”烤豆腐果\”场地，在这里做好的烤豆腐果拿到别处设摊和沿街叫卖。空袭开始后，这几间茅屋成了避空袭的场所，人来人往，十分热闹。张华丰夫妇因为空袭也不上街做买卖，他们发现躲警报的人往往腹中饥饿，又无法回家就餐，就将这几间作坊辟成店铺，向躲警报的人出售烤豆腐果。由于烤豆腐果速度快，吃起来简单，价格便宜，又能充饥，很快就打开了销路。

一般人吃豆腐果往往是解馋或充饥，吃完了便走。唯有一些热恋中的青年男女，却买一盘豆腐果，蘸着辣椒水，细嚼慢咽，谈天说地，一坐就是半天。还有一些青年，也经常在此相聚，逐渐谈起恋爱来。他们似乎忘记了空中的威胁，把张家店铺当成谈情说爱的场所，显得更加浪漫，一时成了街谈巷议的佳话。久而久之，人们常说吃烤豆腐果为吃恋爱豆腐果，张氏夫妇干脆就把烤豆腐果改名为\”恋爱豆腐果\”。这一浪漫很快影响到全贵阳的青年人，他们纷纷前来品尝。

抗战结束后，吃恋爱豆腐果的人仍有增无减，他们虽然没有过去那样浪漫，但却饱尝了美味的小吃。以至于在今天的贵阳，恋爱豆腐果仍是著名小吃，不仅深受当地人喜爱，而且还受到外地人的青睐。

豆腐果是将豆腐先用碱水洗泡发酵，然后切成长方形小块，用无味的柏木锯面作燃料，烤至两面焦黄，每当顾客光临时，商贩就用一块极薄的小刀将烤得嗞嗞作响的豆腐果侧面剖开，填进辣椒、生姜、香葱、蒜泥、折耳根(鱼腥草)、麻油、酱油和醋等配制成的醮水，外焦里嫩、咸辣爽滑，满口留香，不失为一种享受；而且价廉物美、携带方便、节省时间，是风靡贵州的大众小吃。

恋爱豆腐果其实也像极了恋爱的过程，热恋中的爱人饱受爱情的煎熬，幸福一天天在膨胀，心急吃不了热豆腐，小心翼翼的细心呵护，慢慢品尝，恋爱期间各种麻辣辛香，吃到囗里，是爆浆的感觉，幸福溢于言表。

一转眼，我和先生结婚二十几年了，经历生活的酸甜苦辣、风风雨雨，感情仍像恋爱豆腐果一样，虽平淡普通却幸福绵长。