1、有贵客的,去君廷(含君廷汇)、湘江一号、湘鄂情(劳动路)、新长福(世嘉)、富丽华2、自家吃的,去湘悦食府、海食上(含好食上)、七彩江南、冰火楼、秦皇食府3、怀旧吃法,玉楼东、新华楼、鹿回头、金太阳、毛家饭店(都比较没落了)4、随便吃的,去徐记海鲜、大蓉和、盛世芙蓉、鼎福楼、旺府5、省钱吃法,去外公外婆、黄金台猪脚老店、人民公社、衡东味美思、辣椒炒肉6、特色吃法,去茂西土菜馆、两棵树土菜、东达大酒店、火宫殿(坡子街)、黑石铺船上吃鱼7、海鲜吃法,马王堆水产城现做、江洋海鲜、龙港海鲜、天然渔港、盛记海鲜8、中西餐的,金牛角王、咖啡之翼、名典、绿茵阁、米萝9、外地吃法,贵州花江狗肉、内蒙古小肥羊火锅、松花江饺子馆(北方风味园)、四川麻辣火锅、福建沙县小吃你慢慢尝吧。
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卤猪蹄材料原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大 匙,海山酱1/4茶匙。做法制作:(1).猪蹄切块后,用水烫过取出。(2).将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。(3).煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。卤香鸭材料主料:草鸭1只辅料:鲜汤调料:葱、老抽、姜、茴香、桂皮、黄酒、糖、味精做法1、草鸭宰杀,去掉内脏、鸭骚,洗净。焯水后取出洗去杂物。2、锅内放油,放入葱、姜、茴香、桂皮、煸香后,加入黄酒、老抽、鲜汤、糖。3、烧开后放入鸭子,烧开后,转小火烧至八成熟时,转大火收汁至稠,加入味精即成。
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