我正在做一档美食自媒体视频节目，求助大家哪道菜好做好吃好看？

全国各地，都有特色小吃，可以说品种繁多，口味奇特，酸甜苦辣。如，四川湖南大多以辣为主，广东上海以甜清淡为主，山西以酸辣为主，各地习俗不一，小吃也不同，这与个人生长环境，习惯喜好有关。有的人吃不了辣的，有些人不吃甜食等适合自己的小吃。个人喜好靣食，像山西刀削面，河洛面，可以汤配菜，也可以炒着吃，面精道有劲，非常适合大众口味。

从这件事情来看，狗不理的公关做得太糟糕了。且不说包子本身味道怎么样，就凭狗不理这一系列的骚操作，这家店基本上算是走到尽头了。老字号什么的都只是块牌子而已，自己的名声已经被挥霍完了。

1.狗不理的差评不是来自博主一人，是大量顾客累积起来的。

大众点评满分5分，王府井狗不理只能得到2.8+的不合格分数(口味2.83，环境2.89，服务2.84)，排名倒数第一。这根本就不是个别几个刁钻顾客给差评啊，明明就是没有几个顾客愿意给这家店好评啊 简直就是差到底了啊。给差评就报警?这得打几千几万个次报警电话吧?

2.谷岳在视频中说得也没什么问题啊。

谷岳从菜品的口味，价格，数量，再到店里的服务水平等各方面把餐馆的问题都仔细说了一遍到视频最后谷岳也只是说自己掏的这100块钱不值得而已，也没有诬陷店家以及伪造事实的行为。

遭到差评之后店家不主动反思自己的食品和服务水平，首先想到的是怼顾客，这样的店家素质有多高可想而知。

3.狗不理的公关水平也太差了。

面对顾客正确的差评时，如何挽回自己的名声呢?店家不应该第一时间诚恳道歉，然后想办法与谷岳取得联系，请他免费再吃一次，让谷岳再点评一次?跟顾客硬杠，还要因为差评报警，这店家怕是流氓来的吧?

综上，我觉得谷岳和大众点评上的其他顾客都对狗不理太过宽容了，这种店铺，别说2.8分了，1分都不值。这种店铺就应该马上整改。