我们这里好吃的东西多了！ 例如：子长煎饼。凉粉。甘泉豆腐干！ 排装的羊肉！志丹的面皮！ 安塞平桥杜家鸡！ 延安地区医院侧行子里的肉.菜饼子！ 翟泽沟小区2期门口凤凰山鸡爪爪。 宝塔小学，育才小学麻辣串！ 南桥擀面皮!莉莉麻辣甘碗托！ 宝塔山地下明娃麻辣肝盖面！ 桥沟马3炒菜！ 小东门的，酸菜面！ 还有河庄平的。万花的农家饭！ 太多太多了！
历史最久的缸腌腊猪肉。荞面饸饹、荞麦作成，筋道，貌似粉条，搭配羊肉汤。蒜泥、芥茉。碗砣、用荞麦仁加水渗透碾压掺成糊状而后将粉糊盛碗入笼，旺火蒸熟后晾凉，从碗中脱出成，故名碗。其色浅灰，食时切片，状若柳叶。调拌汤汁用盐、醋、油泼辣子、花椒粉、姜粉、蒜泥、香菜、芝麻等加水勾兑而成。此为秋冬美食，可独食，亦可下酒。洋芋擦擦土豆条拌面粉蒸，配青椒炒西红柿酱、蒜醋汤。
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