关于夏季美食耐心回答下！

1、自制酸梅汤原料：乌梅，山楂，陈皮，麦冬，甘草。 药店中药材柜就有得买。注意，乌梅、山楂都比较沉，用量也相对大，所以买的时候这5样东西不能买相同份量，我一般是乌梅、山楂各半斤，其余几样各2两，共计39元。 每次煮的时候用量随意，我一般乌梅13、4颗，山楂20来颗，其余3样捏一撮就行，多了味道比较怪。 熬制：方法和煎药一样，我连锅都选用了药罐。先拿水泡半个小时左右（我常是上午泡下午才煮），上面那个用量我加了1500ml水。煮的时候先大火烧开再小火咕嘟，30分钟后倒出汤来，底料再加半量的水煮15分钟，完了两次的汤混匀加冰糖即可。 热着喝很酸，凉了就好喝了。2、绿豆海带汤的做法　　1).把200克鲜海带洗净切满意请采纳跺旷良颠袱xcjvhsyfmr4732051081式

雪耳莲子汤 材料如下：雪耳，莲子，百合，红枣，冰糖 步骤：1、先将雪耳放在温水中浸泡半个小时，待发后去除根部的蒂 2、将发好的雪耳放入锅中大火煮沸后改为中火慢慢炖 3、约一个小时后加莲子，百合和红枣 4、直至雪耳粘稠后再将冰糖加入，建议冰糖放适量，糖吃多了对身体无益处 一款夏日夏日清凉滋润糖水就做成了，很简单吧（据说雪耳是穷人的燕窝，大家动手试试吧！）