厦门吃海鲜,要说性价比最好,那一定是鹭景海鲜了。
说到鹭景特色海鲜餐厅,厦门比较经常在外面吃饭的人应该是无人不知,鹭景这两个字几乎就是物美价廉的代名词,鹭景的菜食材新鲜,分量十足,美味可口,最令人称道的是便宜!比同类型的酒楼便宜自不用说,比普通的大排档也是性价比高的多,一直以来都是宾客盈门,一位难求。
鹭景最经典的就是各价位的套餐,省去了点菜的烦恼,尤其对我这种选择困难症的人来说真是太贴心了。从200多到1500多有9种套餐,每个套餐都有12道菜左右,还送果盘,每道菜有5、6个选择可以挑选自己喜欢的,既不用太费脑筋点菜,又有灵活选择的空间,可谓两全其美。套餐的菜都安排的很合理,便宜的套餐也是山珍海味大鱼大肉,贵的套餐更是美味佳肴珍馐玉馔,无论点哪个套餐都能吃的很满意,我以前吃过680的套餐,10个大食量的吃货都吃不完,后来还打包了不少。
鹭景现在在厦门有三家店,我这次去的是最近开的裕隆国际大厦店,在五缘湾附近的高新技术园,安岭路上,对那边不太熟的可能不太好找,还是导航吧。这边的店面比较新,属于酒楼的装修风格,大方精致,有明亮的大厅和宽敞的包厢,用餐环境不错,一直到我21点多走的时候还很多客人,就没有拍环境了。
这次没有点套餐,品尝了一些经典菜和新菜:
土笋冻、冰镇章鱼,这两道菜都是厦门酒楼的经典菜,土笋冻冰爽可口,冰镇章鱼鲜美弹牙。
虾仁水果沙拉,好大一份,色彩很漂亮,有鲜美Q弹的虾仁和甜美的水果,胃口大开。
清蒸石斑鱼,鱼肉很厚实,肉质细嫩紧实,烹制的鲜美入味,很有水准。
清蒸中华鲟,中华鲟的肉更加娇嫩,口感柔滑细腻,胶质丰富,鱼骨都是软骨,补钙又美容。
水煮鱿鱼,鱿鱼分量十足,紧实弹牙,麻辣鲜香,十分过瘾。
蒜蓉龙利鱼,整大块的鱼肉,没有骨没有刺,吃起来很放心,鱼肉口感嫩滑,味道鲜美。
清蒸北极贝,贝肉色泽娇艳很是诱人,肉质紧实弹牙,鲜美无比。
目鱼干炖猪脚,猪脚炖的肥而不腻,目鱼干鲜香可口,汤汁浓郁好喝。
金丝香芋卷,外皮香酥,内馅是香甜柔滑的芋泥,味道不错。
糯米蒸膏蟹,蒸笼中是糯米,上面是膏蟹,蟹肉饱满,洁白细腻,糯米饭也很好吃哦。
糖醋肉,肉肉大块,酸酸甜甜恰到好处。
炒面线,面线顺滑Q弹,配料丰富,炒的均匀入味,不错的主食。
丝丁鱼酸笋汤,浓郁够味,酸爽开胃,去油解腻。
咸蛋黄小香菇,咸香可口,一颗一颗完全停不下来。
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