始发站发车全是高温消过毒的,中途站可能有上下车的是别人睡过的,只不过看你的坐公交时间也虽然够长的,肯定没问题,你也可以一直占着了
大家好,太高兴啊与各位热爱美食的老铁在此迎面相遇。网红美食中我我最喜欢的是:抖音网红柠檬酸辣鸡爪,现在我把做法分享出供大家去学习做个参考
我不会相信如果每天都看抖音的人应该也有看到过网红柠檬鸡爪吧,这个做法是我在抖音上大学的,然后经三次实验后改良的
必须马上准备好必须用的食材:
鸡爪20个,黄柠檬1个,小米椒10个,红洋葱1个,小黄姜1个,蒜5瓣,香葱1根,老陈醋8勺,味极鲜8勺,蚝油1勺,花椒油2勺盐注意适量,白糖1勺,料酒适量(就是喜欢辣的可以多加小米辣,比较喜欢酸的多加醋,我那个量是重庆人的口味,大家这个可以参照自己的口味适当地决定佐料的用量)
做法步骤:
步骤1:
将买出去的鸡爪被冻结反复冲洗两遍,鸡爪剪去指甲,接着鸡爪从中间破开一分为二
步骤2:
用盆装两盆水放入冰箱冻两个小时左右吧备用(的或用急冻冻冰块的小盒子冻一格冰块也可以不)
步骤3:
锅中加冷水适量即可,加2片生姜,2勺料酒,1根香葱,适量盐,倒入水切好的鸡爪,大火煮沸后再煮8分钟(比较喜欢有嚼劲的可以少煮两分钟)
步骤4:
捞出后鸡爪冷水冲洗两三遍,洗点鸡爪煮出去的泡沫,后再把鸡爪用事先准备好的冰水反复冲洗一遍,再把鸡爪倒入另一盆冰水里面泡两分钟(那样可以让鸡爪吃起来更有嚼劲)
步骤5:
把葱、姜、蒜、切细,小米辣切粒,洋葱切丝,柠檬切片去籽(不切小块泡进去是苦的)。
步骤6:
取一个盆一并加入味极鲜8勺,蚝油1勺,香醋8勺,花椒油2勺,1小勺盐,一勺白糖
步骤7:
把冷却后的鸡爪捞出沥干水分,盛有调料汁的盆里充分的搅拌均匀放入后所有的的葱、姜、蒜、柠檬片、洋葱、小米辣搅拌均匀,包上保鲜膜放放入冰箱冷藏至少三个小时不超过,期间晃动一下一次,以备万一更进味。(如果不是汁不够冲溃鸡爪也可以不要过量一并加入冷开水)
步骤8:
耐心的等待四个小时以内就可以开吃,鸡爪放冰箱要隔半个小时翻一次,那样才能更入味儿
口水泛滥了吗,想吃就收藏过起来自己动手杀人吧!
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