南昌以赣菜凭此主流菜系，酥烂脆嫩，鲜香可口，咸辣比较实惠。滕王阁上王勃欣命“洪都鸡”，白居易感伤“思乡鱼”,朱元璋饿吃“漂泊鸡”，全是赣菜与名人的佳话。南昌的特色菜有“四星望月”、匡庐石鸡腿、豫章郡酥鸡、虫草炖麻雀与五元龙凤汤等，别外煌上煌烤卤也绝对不可不尝。配上大曲酒、丁坊酒、李渡高梁酒等南昌本地产的名酒，你这个可以有滋味地吃上一顿。当然了，现在很多特色菜已经没有了，目前南昌是新派赣菜一统天下，其中又以民间及独一处的几家连锁店为代表。特色菜·三杯脚鱼·五元龙凤汤·豫章酥鸭·竹筒焖肉肠·赣味乳狗肉·第一山石鸡腿·蓠蒿炒腊肉·酿冬瓜圈·鄱阳湖狮子头·三杯狗肉风味小吃·风味烤卤·家乡锅巴·麻辣烫·南昌米粉·石头街麻花·油炸后小品饮食攻略点此查看
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