【阳春面做法】阳春面材料:细圆面条、猪油、葱、高汤、生抽、盐1.在面碗里放入适量盐和生抽,倒入开水或高汤,加入到2小匙猪油2.建议选用一个大煮锅,加入清水大火煮开3.将鲜切面抖散后下入锅内,用筷子拨散4.水立即煮开后转中火,用筷子挑开面条5.煮至看着眼熟捞出面条,在漏勺上沥去水6.将面条放入汤碗中,撒上香葱末和青蒜末即可
最近喜欢的一种做法,跟你说下。配料有酸菜,蘑菇,鲜猪肉,就这些。油锅烧热把猪肉炒看看,加入料酒,再放入切好的酸菜和蘑菇炒好后,炒好后用不着出锅,直接加水烧开,水开后放入后面条,简单点又好吃,你有空试试看。
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