重庆美食最有特色的是哪几款？

看见这个问题挺很有趣的，算抢答吧。

重庆有很多好吃的东西，但说起来最有特色的美食，小编感觉100元以内几个不得不专门拿去说说。

1、小面

重庆人可以不一个星期哪怕三个月才吃三次火锅，可可以说不能不能能忍受三天不吃小面。因为小面是排在火锅以前的。北方人吃面是吃口感，可重庆人吃面如果不是味道。重庆小面的味道太之丰富地，品种很多，一天吃一种小面，另一个月下去是可以不带再重复一遍的。但厨子好介绍素小面，再那是卤子。

2、火锅

重庆最被全国人民所熟知的招牌，那就是火锅。在重庆吃火锅用不着怀疑吃到不比较正宗的火锅，只要找一家路边摊，或许也能让你叹服。肯定重庆街头的火锅也有味道不这样的话好的，想吃好吃的火锅最好是的办法应该是在饭点上看哪家排队长就选哪家，肯定是的。毕竟重庆人说得很难听点是“好(四声)吃佬”，说得好听的点那是美食家。

3、吃鱼

到重庆不吃上过一次正宗的重庆水煮鱼，酸菜鱼，椒麻鱼……如果不是白来了。重庆做鱼的餐厅也很多，如果没有你荷包够足，去南滨路下面的船上吃长江鱼，要是想实惠，那肯定街头鱼庄，完全不一样地道。方法同火锅一样的，找人多的餐厅进。

4、南山泉水鸡

这个没得说，唯有重庆才能吃到的美味，并且也仅有南山上才有。别盘算偷懒耍滑在重庆街头吃，厨子巳经修改密保过很多次，唯有山上的才清真，够劲！一个鉴定合格的吃货是不会怕路程遥远的。警告一下，早去去，不然拿号大塞车，会对你急得捉狂。

5、江湖菜

重庆江湖菜早就誉满天下，你吃到的不单是大麻大辣，另外重庆人的热情和豪迈。辣子鸡，毛血旺，泡椒鳝段，干锅耗儿鱼、椒香牛肉……老板，来二瓶啤酒，先喝点反正[嘤嘤嘤][好羞涩]

其实，重庆另外一些其他有特色美食，如近些年渐渐衰落的美蛙鱼头，如太安鱼、万州烤鱼、豆花饭，以及老牌传统小吃酸辣粉，这些都很确实不错，想要所了解更大的重庆美食，是真的必须大家自己去重庆亲自来能感受到才行。

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