来聊下你们老家的特色美食？

宁波一带3种让外地人“望之却步”，但味道却极鲜的美味！

来聊下你们老家的特色美食？大家好，我是小白菜多肉美食，很高兴能能回答这种问题！

我现在分享给大家的3种美食是在宁波慈溪一带比较流行吃的美食，全是海鲜，当地人而且不爱吃，餐桌上总不例外它们的身影，只不过不偶尔会吃龙虾的人，却对这些美食生怕一不小心唯恐避之不及！下面就共有给你下这3种美食吧！这3种美食大都让3种让外地人“望之却步”，但味道却极鲜的美味！

血蛤

它是宁波和上海一带最喜欢的一种海鲜，它们的吃法都是很不光的，买回去的新鲜血蛤，弄到热水中烫上8~9秒钟，然后捞出，弄到盆子中，再加生抽，香醋，姜丝，凉调好。这美味的凉调雪蛤就去做了。

毕竟这血蛤是凉拌着吃的，不烫时间又短，所以吃的时候，掰开里面还是可以看见白色的汁液。还不知道的人还以为是是血呢！可是它看起来好像让人望而望而生畏”，不过吃起来味道极鲜。只需你尝过它的鲜味，就再也忘记不了啦！

只不过很多人说海鲜中的“鲜”是腥，这是不对的！海鲜只是因为会腥，那是吃到不新鲜的海鲜，新鲜的海鲜是不腥的！

泥螺

泥螺，又是宁波慈溪北部也很有名的小海鲜，它们生活在钱塘江与大海交界处的滩涂上。身上长着一种薄薄的壳子，肉特别多，身上黏糊糊的，感觉起来就像“鼻涕虫”一般。那样的泥螺也是海鲜中比较鲜的了！

吃法也挺多的，可以不炒着吃，先做成葱油泥螺，的很很下饭，味道极美。不过最好吃的饺子做法那就是把它们制成醉泥螺，可以长期能保存，这种成罐的醉泥螺在超市里偶尔会能看到，要是你感兴趣的东西话逛看看宁波一带的超市，都会看到这个美食。用它们来佐粥的话，味道的很好的。

红膏呛蟹!

这种好的红膏呛蟹价格最贵了！是选用天然那种红膏比较比较多的梭子蟹做成的，价格还挺贵的，最便宜的带点红膏的，比较差劲的红膏呛蟹也要八九十块钱，高的价格的要一两百500左右一只，越是膏多的红膏呛蟹价格就越贵。

这种海鲜都是生食的，是生腌过的，确实是生腌的，不过味道更是建议的，膏香肉嫩，口感超棒。那样的梭子蟹，可比清蒸的梭子蟹的或炒着吃的梭子蟹更好吃一点，大家如果不是来宁波的话大家必须得尝帮一下忙这样的特色美食哦，多吃点过是会爱上了它。

以上那是我推荐给大家的，在宁波慈溪一带也很最流行3种小海鲜了。假如你到宁波一带旅行，这3种小海鲜，有机会你必须试图再看看。更加值得推荐！