想去清远想去旅游，那里有什么好好吃的美食？

说道清远，最有名的说不定是她的走地鸡了，但是你清楚以外走地鸡其实清远还有很多好吃的食物。1、北江河鲜宴北江是珠江的三大支流之一，水质优良环境优美，水产物种类多样，资源丰富。在清远，你这个可以一旁在船上慢慢品尝众多价格实惠、美味、猛新鲜的西瓜的河鲜，着边欣赏北江两岸的动人景色。在北江河鲜宴洞府之中，就像允许两菜一汤是用河鲜为原料的，其余全是其它土特产美食。而在数千美味河鲜虚空之中，又数蒸北江钳鱼众多常见。北江的钳鱼和其他地方地方的不同，身上有一种特殊能量的点状花纹。比较新鲜从江中捞出来的钳鱼直接红烧，无需过多的花巧和陪衬品，清淡一点空间中便能尝出其本身的鲜味。此外另外用鱼、豆腐等鲜滚的汤，清甜可口；煎的小鱼也相当酥脆可口，蕴满渔家遗留下来风情。二、酿田螺作为道的广东菜，尤其是阳江地区的最有名的酿田螺，平均离开了清远玩的人又怎可错过太多？这对广东以外地方的习惯来说，全是直接炒透田螺或则石螺然后吃，但这味酿田螺却都不一样，首先它不需要猪肉的配合。把猪肉洗净，剁碎，剁成茸糊状。再把田螺肉蹦起来剁碎，田螺壳清洗好。然后再将田螺肉与猪肉混合，加盐、糖、淀粉、味精、五香粉等佐料，充分搅拌好后爆炒，加葱花、姜末煸炒出香，后来烹入黄酒，加鸡汤适量即可，才用小火煨煮至熟；加精盐、味精，淋入麻油即成。默默的听制作过程，是不是我巳经流口水了呢？三、清远乌鬃鹅清远鸡大家都清楚，可是惠阳胡须鸡大家都没听过没？乌鬃鹅是清远市清新县特产，其肉质鲜美，体质非常结实，体形不太贵，骨骼小，肉嫩而汁水饱满，而被列为广东省四大名优特新鹅种之一，是珠三角及港澳地区烹饪烧鹅的上乘原料，早在20世纪50年代前，清远乌鬃鹅就饮誉海内外，是出口港澳和东南亚的要注意鹅种。乌鬃鹅的最佳的位置吃法，那是粤菜中最常见的做法：烧鹅。它以整只鹅烧烤制成，具体的要求体型价格适中，肉厚骨小，皮下脂肪相当丰富。成菜色泽金红，鹅体丰盈，肉厚骨小，肥腴鲜美。而清远乌鬃鹅肌肉纤维细的特点正好是“烧鹅”的上好原料。乌鬃鹅骨细、肉嫩多汁，营养成分丰富地，蛋白质含量高于20%。再者脂肪含量较低，只能不出来5%，且不饱和脂肪酸含量高，占总脂肪量的70%以上，溶点低，质量好。一分钱一分货，乌鬃鹅的价格要比其它地方的鹅贵不少。但既然如此咱们都到清远玩了，还在意这些吗？马上打听一下“周末度假指南”的头条号，让我们带你周末一起出去浪吧！