小资君翻了下私藏的吃货地图
这份魔都25家最佳的位置烤肉的地图请拿好哟~
日式烤肉
正宗的日式烧肉是只用网烧,明火就烧肉,直至把肉香全部散溢出。日式烧肉对肉的品质要求太高,更追求肉本身的原味,因为价格都差不多红细胞积压
1.“八樽烧肉居酒屋”
淮海中路新开的日式烧肉店,偌大的餐厅仅有5张桌子和1间包厢,只要每个顾客都能具备属于自己的用餐空间。整间店铺常规竹结构,每两个筷架餐具是由老板亲自来从日本看中背回,营造成一种日式风格禅意风格的用餐环境和体验。
小资君来它家便我也不想开口说话,只愿意去大口吃肉,必然会熟姐菜单——梦幻眼肉,比脸也要大,油脂分布的纹路堪称完美。有超大版的横膈膜、雪花板腱、伊比利黑猪肉,每一样都让小资君怒火中烧多出十个胃来。以外烧肉,餐厅上用的一夜乾必须得试下,绝对会回点的一道菜!
地址:淮海中路138号112室
6人餐:300元
2.“寻山烧肉”
独栋凝立黄浦江畔的寻山烧肉,有着独天的环境优势,二楼巨大无比的露台往向着滨江,一排绿荫为夏日的到来要做了准备。室外有80多个停车位,开车走来绝不用什么担心那没地方倒车。
寻山烧肉只做和牛!澳洲直供的超高品质和牛拼盘,点一份就能尝过和眼肉、角切贝肉、牛肋条、厚切牛舌和三角牛霖在内的5种不同部位。餐厅拿来最好搭配的黄油蒜瓣,把融解后的黄油连带蒜瓣相互淋在肋条上,略略的茄汁和奶香味的很美味。
地址:世博大道518号
6人餐:280元
3.“園(缘)烧肉酒场”
圆烧肉肉场几乎还原系统了比较正宗日式风格的烧肉店氛围,由圆形竹编坐垫、日式榻榻米等细节装点出非常亲切的居家氛围。在精品展口腹之欲的同时,又能能得到舒心惬意轻松自在餐宴环境。
它家是主打澳洲黑毛和牛的日式风格烤肉店,这里吃到的肉,全是当经过8到10个月的精心饲养,18到24个月的育肥管理,每天晚上都有专人按摩,听音乐,才悉心培育出的牛!不仅牛肉品质好,就是为了满足各种肉食怪,店里还专为客人准备着了新鲜空运和海运到的7·12牡丹虾、北极贝、三文鱼和各类海鲜。
地址:多家分店
酒店级别:250元
4.“烧肉GT”
大名鼎鼎的东京超人气初级肉青酱门店——银座山形屋(銀座やまがた屋),应该是焖肉GT的同门鼻祖。走进店内,一种非常弥漫的日本居酒烧肉屋的气氛迎面袭来,日文标语,电影海报和动漫人物海报随处可见,蓬乱但庄严中别具一格,莫明东京街头,很随意地走进一家热气腾腾的的居酒屋的fu~
烧肉GT延续了银座山形屋的狠高要求,厚切牛舌根、牛横膈膜、牛小排、澳洲和牛……每一款都是大写的迷人的。独有的烤肉蘸料又是店家用数十种蔬菜水果亲自炒配比而成的,充分主体形象了每一块烤肉的丝丝美味!
地址:虹梅路3911号SOHO4号2楼|仙霞路158号新虹桥商厦B1层
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6人餐:160元
5.“乾杯烧肉居酒屋”
和老乾杯的沉静相同,乾杯更本身人情味,有着大排档般的不热闹,忽然间不失温馨的风格。老板来自台湾,店内的气氛的很好,不时地就有店长进去带动好气氛。小桌正中间都是放炭火的烤炉,由服务生负责加炭点火后。
乾杯烧肉居酒屋主打日式烤肉,牛肉大都无论是澳洲,只不过价格很亲民,只不过却只要了品质。小资君来它家必点乾杯牛排,一整块牛排满目也是肉,也可以让服务员帮个忙烤,自己就等着肉熟开吃。非常更适合周末和朋友互相朋友相约来喝酒吃肉,反正是氛围肯定味道都那妥5星好评。
地址:黃陂南路380号新天地南里新里二楼
酒店级别:250元
6.“大馥炭火烧肉屋”
大馥是小资君心中慕名前来已久的网红日式烧肉店,集环境、气氛、口味、性价比于一身。店门不是太大不过氛围气势逼人,吧台的位置这个可以和服务生站着不动的接触,服务生也轻松自在的边烤边喝着生啤!
大馥家的肉质很鲜美可口,但是很厚,只不过量好像有点少,但是配起来啤酒却又是起码的。烤完之前很香,有些油却也不是很腻。配上店家的特色的炸弹啤酒,根本就是就是仙魔无界!音乐、生啤、烧肉,这里那绝对是是大口喝酒大口吃肉的好地方!
地址:多家分店
同仁居:150元
7.“好牛烧肉专业点店”
原木装潢最好搭配上白色水泥元素,让餐厅从踏入的最先正在,便感觉到那种温馨和安定。就没太多花哨的装饰,简约的日式风格风倒和它家做事低调沉着稳重的作风颇有相配。
好牛家个人感觉澳洲冰鲜和牛,不是需要延后解冻如果摆放20几分钟就可开烤。店内选用天然的是美式陶土烧烤炉,这样的话也可以只要炭火恒温,锁住牛肉的汁水。牛肉不是需要蘸过多作料,到时一点盐就suggy搭。
地址:多家分店
人均价格:200元
8.“龍馬烧肉”
龙马不算日式烧肉的老前辈了,走的是温馨中的日式风格装潢路线。餐厅的座位分成三类吧台区与褟褟米区,很有日本烤肉店的感觉!
它家的烤肉也是炉上碳烤,油花滴在碳上,能把肉熏得更香!生拌牛肉略微鲜甜,烤眼肉一定得点,稍稍烤肉串质满带粉落肚是口感最上上乘的,肉脂再在舌尖融化掉,牛小排也很比较不错,纹理清晰。
地址:延安西路2088号嘉顿广场1层|淮海中路一号H1美食不夜城2F
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酒店级别:280元
9.“AJIYA”
资深烤肉控当然对这家不眼生,店内装修氛围是真的感觉在日本烤肉店的感觉!一进来就热情地地いらしゃいません,像全店服务员都在感谢客人,人气也真的很旺基本上都坐满,并且很多也是日本客人!
上好眼肉、横膈膜、牛舌等轮番滚一遍外,小资君裂墙推荐一下日韩式葱鲜鸡蛋饭,有时候必点,生鸡蛋拌饭的鲜美加上葱和酱油,每一口全是不知从何而来灵魂的满足感!
地址:多家分店
人均:240元
韩式烤肉
韩式烤肉的多样,网烧、铁板就这些皆有。并且韩式的肉多是腌制品,低些日式烧肉对于价格更低一些。
1.“王妃家”
红遍Ins的王妃家在魔都刚开张时,小资君老公宋仲基还带过来了祝福,许多明星大都它家的无比忠诚粉。王妃家就是这样一家,靠口味用实力能征服各位挑三捡四食客的清纯又不虚伪做作的韩式烤肉店!店内装修风格被传承了悠久的传统纯韩宫廷风,文化策略为八方食客还原系统最完美身体古代朝鲜宫殿氛围,
肉串的时候烤盘喷着烟,还会兹兹地爆裂油花,盯着就超有食欲!像小资君那样的口味略重的也喜欢吃腌制过的调味肉,妞妞咸咸是真的很对胃口!
地址:多家分店
人均:120元
2.“江南•偶巴尔坛”
韩国超有名的烤肉店!很喜欢吃韩食,或是肉祖宗们对一家店估计不并不陌生。每一家江南•偶巴尔坛的环境都走摇滚朋克时尚的路线,一别印象里的烤肉店,这里的空气异样比较清爽,吸油烟机都是韩国国内生产的,也有服务员1小时40分帮个忙烤制。
它家的肉质相当比较新鲜,无论猪五花或是牛排都切的很确实是,服务员会在一旁帮你烤到恰到好处,油脂都被逼出来了,非常非常香!酱油调味过的牛肚和牛肠是只能无奈试的招牌!牛肠和牛肚通道都略有嚼劲,并且是越嚼越香,回味无穷~
地址:吴中路1099号吴中商务大厦2楼|愚园路68号晶品5层
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人均价格:150元
3.“姜虎东白丁烤肉店”
韩国著名脱口秀节目的主持人姜虎东,这一看是个爱吃肉的人!他在2003年就就开始了连锁烤肉店的经营,受百姓爱戴泡菜人民的追捧。姜虎东白丁烤肉正是我他的魔都烤肉店,鲜美多汁的肉味常让吃货们流连往返!
纯韩式烧烤也也用不着拌饭海鲜姜汤,再点上一盘肥瘦适中的五花肉包在生菜中,撒上酱汁,味道简直太赞!鲜嫩的雪花牛肉、柔美的牛舌、厚重结实的调味牛排,一并倒入水锅,那一场肉类盛宴等你来咯!
地址:多家分店
酒店级别:120元
4.“BC2333必喜烤肉”
不论是评分肯定人气都的很高的韩式烤肉店,很快晚上,排排的LED灯犹如繁星。单点和豪食汇两种都是需要提供,重点是它家开到凌晨三点,半夜暗使劲搓进去只吃肉也也不怕没去处。
胃口大的是可以你选择388的皇后自助餐,这个名字听起来像就灰常的狂拽酷炫。单点的话小资君首推它家的雪花和牛,说实话韩式烤肉店里吃和牛的你真心难得一见。红白相间的雪花纹路稍微烤制后一会儿就能注意到油花泻出,太的诱人犯罪。店内常规的是神级柞木木炭,对人体非常有帮助无害呦。
地址:常熟路83号神州商务大楼2楼
同仁居:205元
5.“SeaCloud海云台八爪鱼·烧肉”
有看韩国电影的小仙女是有都知道海云台,坐落古北路的海云台烧肉店,餐厅门面虽不是很小,但胜在简约乾净。来店的韩国人更加多,足以见的它家味道hin地道。
韩料除了拌饭、烤肉也有是章鱼脚了,铁板八爪鱼是泡菜人民的最爱。它家把制做的秘方其余朴原柱大厨,搬了出来留在了魔都,可以说是血统正宗了!
地址:古北路1699号古北1699商业广场2层
人均:100元
6.“来部碳烧烤”
来部碳烧烤的装修设计走的是迷彩部队风,不单椅子是迷彩图案,周围也用星星点点部队元素装饰。是因为老板是韩国人,所以它家的菜品味道我还是的很果木烤鸭的。
猪蹄是它家的特色,当然是老板从韩国请不到的大厨,每月十五限量怎么制作,猪蹄肥而不腻,肉酥皮韧,口口香嫩,一上桌就能被抢光。
地址:淮海东路99号新尚数码广场5楼
6人餐:105元
7.“首尔炭火烤肉”
武川路总店的首尔炭火烤肉的确是神级别,高口碑让每天晚上大都上客,五星服务水平,韩风装饰,是许多人长草名单中的一家韩料店,重点是性价比还特别的高!
它家的厚切五花肉,厚度差不多有一只圆珠笔那就厚,放在铁盘上烤的滋滋作响,瘦肉部分更加细腻柔滑,肥肉部分还能不能吃出脆爽的口感。桌上有提示,完全不同的肉蘸差别的酱,一级棒的口味!
地址:关山路107-109号|武川路19号
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人均:100元
中式传统烤肉
中式烤肉……小资君更不愿意叫它烤串!如果能有火,也没烤不成的串!夜宵佳品,蹲路边撸更有感觉~
1.“丰茂烤串”
只不过要自己烧烤,但店内的烤架是会自己转动的,体验了到自己动手的趣味又肯定不会感觉太麻烦。以外烧烤,店内还有一个各色朝鲜美食,等肉熟的时候解解馋充充充饥都是不错的选择。
店内的羊肉是现串的,一精一肥可以搭配着串。有两种规格也可以你选,大串豪放,是由店员烤那样最好送上桌的。小串则需要自己抢先出手烤。还有鸡中翅、牛排串全是晚几天腌过的,很进味,不蘸酱料就巳经够好吃呀啦!
地址:多家分店
6人餐:100元
2.“n年前烤羊肉串”
家店以前叫“很久前是家串店”现在改称咯。店铺光线很暗,一进店像来到了探险的山洞中我还是很真有意思的~想去吃的小伙伴们你记得最好不要中午去哦,下午五点钟开始营业开到凌晨两点的很适合夜猫子们出来吃宵夜。
主打的是来自呼伦贝尔大草原的羔羊肉。烤得恰到好处的羊肉入口肉香四溢,香甜多汁,并且膻味很轻。毕竟肉已经当初腌渍过所以就算无丝调料也有冷然的咸味。
地址:多家分店
酒店级别:100元
3.“T-JS司藤烧烤”
店铺装修得像小咖啡厅,只不过在商场内但不会很拥挤混乱。有投影幕布可以不看球赛!约上几个好友一边撸串喝啤酒胡侃不停地看篮球比赛再惬意无比当然了了~
虽然是一家小店但是品质很棒,烤羊肉串肉质紧实,内脏类没有腥味很还新鲜。而且很喜欢鸡心,吃起来软嫩饱满多汁。以外烧烤居然还另外海鲜大咖,蛏子、生蚝、扇贝,海鲜和烧烤可以不在家店内成擒~
地址:妙境路1111弄17-18号恒越广场内
人均:85元
4.“以串名动天下”
肉串都烤得正正好好的,绝对不会过焦也应该不会过生。另外火锅界又不是肉类天生地设肉类的馒头片确实是烤得外脆内软,无论是撒点椒盐甜面酱那就配点炼乳都棒棒!除此之外烧烤店内另外砂锅粥,吃宵夜来点主食垫垫肚子都是比较不错~
你还记不记得当年我大虹口的西北狼么?据说那几家店那是由西北狼原班人马打造的哟!就没小烧烤店的油腻感,一进门看的到烧烤小哥们在明档厨房中烧烤。另外驻唱歌手烘托气氛,小酒吧的既视感~
地址:广纪路25号赤峰路地铁站一楼|上南路7775号神月大厦一楼7号
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酒店级别:90元
5.“大肆撸串”
充当吃烤串界文艺青年的存在,家店环境确实没的说。不但是干净卫生,店面精巧简介的装修,让整体看上去很清新。除非是撸串也能拍美照传票圈啦~值得注意店内会提供给香茅汁以及蘸料,很而且的口味~
进店必点羊排和阿根廷红虾,羊排鲜嫩多汁,红虾个大鲜美,性价比很高。牛肉串中会夹着秋葵和辣椒,意外的很好吃啊!量也很足~不喜欢吃凤爪的小伙伴们也可以试试看这家店的烤凤爪哦,是卤过之后烤的,很进味并且肉质软糯~
地址:多家分店
人均:85元
西式风格烤肉
中式烤肉大都大都以量取胜,其实,怎莫多怎摸来,都行吧胃口大的肉食狂热粉!
1.“BulldogBAR-B-Q美式乡村烤肉”
店铺开在巨鹿路上,可选择的烤肉品种较低,唯有四种。以外肋排,另外招牌德州烤牛胸、手撕腌制猪肉、秘制烤鸡可选~不光如此还有大份中份小份可选,反正是肉祖宗还是小鸟胃都能能得到满足。
美式乡村烤肋排肉很酥,不干不柴,一咬就顷刻飞入嘴中。肉排中还带有些许软骨,一咬嘎嘣脆~烧烤肉串排带的鲜香微辣酸酸甜甜,太合适魔都小伙伴的口味啦~杀他啃完索索地手指,唇齿留香!
地址:巨鹿路695弄1号1楼
6人餐:95元
2.“星空美式烤肉吧BarStarsBBQ”
店家分上下两层,二楼的天花板装了星空布景,还会颜色变暗哦!很是浪漫~之外,
店内还装了大屏幕有比赛时可以约上球迷好友不停地大口喝酒大口吃肉着边看比赛啦!
爱吃肉的小伙伴们在这里完全是可以能得到满足,碳烤羊排、德国烤香肠、烤鸡大都香气四溢肉欲满满。准备好淹制过的肉串和烤鸡当经过碳烤猴仍剩余着肉本身的香气,味道多汁浓厚。
地址:金科路2889号长泰广场酒吧街13号
人均价格:85元
3.“碳匠音乐餐厅酒吧”
挪移在松江的碳匠,可惜集西餐吧、酒吧、超市不等于一体的一机多用基地,这里的音乐设备堪称魔都之最,每隔一天晚上也有杰出的音乐人和实力派乐团演出,在味蕾和听觉中惬意的享受一场大战淋离快意的盛宴。
碳匠亲自出马专业的团队寻找品质良好食材,更投资30亿建造了专属坐骑蔬菜基地,绝对的保证食材的品质。小资君可以去试试它家的碳匠三部曲烹饪1.58kg带骨肉眼,烤制时选用天然三种多种口味的酱汁,使肉质本身三种口味,在这种拼盘上你可以不享受啊到三个国家的特色口味,可以一试。
地址:新南路560号
人均价格:280元
4.“BrothersKebab兄弟烤肉店”
丹麦老板将中东的传统美食原汁原味儿得搬到哪魔都~店里动不动爱会有歪果仁出没,以证明口味的比较正宗能力高低了。
烘出去的饼皮把烤鸡肉和蔬菜紧紧地包裹在一起,能保证压根每一口应该有肉!店内只有牛肉和鸡肉的肉卷,大都块块的肉串在一起电烤出去的。和店家制做的蒜香蛋黄酱最重要的的搭~
地址:多家分店
6人餐:40元
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