本人2014年创业失败。现在想重装软件又开始，想再度怎么创业，再拼一次，做小吃外卖？

只不过你提起网上订餐，所以你的那个想法我支持什么。

但要做好网上订餐的要下些功夫，建议你在学技术的同时做个小吃的自媒体，按照自媒体来引起一批粉丝，等开店后，由这些粉丝来帮个忙推广你的小吃。

现在光是靠线下了做小吃已经很难。我住的地方小吃很多，以外老牌的面店和生煎店，很多新的大都开个几个月就关门休息，有是两个月都没要坚持到。

现在手机订餐早就蓝月帝国习惯，见意你在怎么开店前就做到这方面的准备。

另外选择好店的位置，但是最好就是还能够在经营模式上有所突破，设计三个能锁定客户并能让客户帮你详细介绍新客户的方法。这样，你就应该不会为顾客少而烦心的事情。

预祝成功。

餐饮行业现在是相当低迷状态期，我想知道为什么，房费贵，并且租金上半年都上涨，房东可无论你赚不赚钱，也有甩浆工资高，另外人难请，大环境当然不好，以前你是什么单位都有一些资金利用全程接待客户或邀请领导的钱，现在全国都统一这种一类涉嫌违规的。也就是吃饭了没有报销这样的说法了，老百姓口袋中没多少钱的。

或者那是那个行业虽然难干，但是一类花钱就是可以干的行业，是行业门槛低，另外那是较低如果说吃的赚钱，所以才很多人入行想在餐饮行业捞一把。一入行才发现到这行水的很深，这行里个厨师的工资机会和你的房租一般，在业内都说开餐厅这2项有一项不是你自己的你就赔不上。这是对的。

我开餐厅15年了，本人厨龄23年，可当年开第一个餐厅的时候那就搞的一踏糊涂。自己开店铺定位不准确，自己会的，感觉好的菜全都取出来，还请了几个人，搞的广告满天飞，顾客还挺多，几个月下来不但没可以赚钱还到赔了房费，不过菜系复制，南北大菜那是什么都上，会造成菜品不精，顾客不但愈来愈少，餐厅很怪假如你开业的时候没有开好，以后在想变动就很难了。

当时我发现了我的缺点，重换租了店面，开了一家东北菜，以酱骨头为主打特色菜，一个餐厅有了灵魂，那才是能下子开了10多年的餐厅。就是为了绝对的保证骨头的质量我每隔一天定量分析几天就20份酱骨头，穿越小说合集外面一份都不卖，这样的我开到现在，在当地名气也有了，又不是很火，但是收入相当比较稳定。给你讲了这么多多又不是吓一吓你，是想你要真正的的准备去学习帮一下忙经验。

诸如你是我想做特色餐厅，我还是小吃，还是早餐，我还是高档餐厅，这些也是不一样的。我以前见过一个开中高档野鱼馆的，餐厅就夫妻2个人，你算算几天下来也也没2桌客人，我和他是邻居都快餐厅难免总觉得早晚开黄，可熟悉了我发现我想错了，他店里的鱼更加暴利一桌客人比我10桌能赚钱都多，这个我点不如此夸张。他老家靠福海，鱼全是他亲戚直接从福海运来的的很便宜啊，但他做了卖的要掏出50到100倍出售的。不过这种店也不是所有人能开的。只是因为举例说明看看。希望我说的能给你一些帮助。觉着我说的是实话的给点个赞。下图是我自己的店。