1.买回来的鸡爪2.水里泡再看看化冰。3.半盆水，舀入糖稀2两500左右，我们是一勺子。4.捞出控水。5.烧油。6.油热后全部倒入。7.大火开炸，时间要看火的大小，一般鸡脚的也也算是食指吧，掰着自己手看下哪个是食指，嘛。油把8.再炸。9.炸好就这颜色。10.放进去接好凉水的桶里泡数一个小时，相当充分吸水后吸满了就可以了。11.放到桶里静静的等待能吸水。12.香料，简单点香料。13.后再捞出沥干放卤汤里煮，你们可能会也没卤汤，但自己也可调汤，就刚刚那几种料，红烧的没事，香料多少都讲究不是比较大，鸡脚倒入自己调好的汤，根据个人所爱放各种调料，大火烧开后小火闷20几分钟就这个可以独自享用了。祝你们顺利。
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