河南濮阳的裹凉皮到底是都有名到哪种地步？

濮阳特色卷凉皮

凉皮到处都是都有吧，但濮阳凉皮的确极具特色，论味道况且对上遐迩闻名的西安擀面皮也不遑多让。且濮阳凉皮可凉调着吃，可卷着吃，现在还流行不加汤水的干拌，当然了，怎么加绿豆芽辣拌又是凉皮的很经典吃法。凉皮好吃成功与否主要看三点，凉皮有无够筋道，辣椒如何确定够香够辣，汤汁是否唇齿留香，这三样足了，再配上比较新鲜的黄瓜丝，喜欢蒜汁的浇点蒜汁，那才叫另一个美！

想体验濮阳人有多就是喜欢凉皮，那可以到车站去，尤其是离家出走较久的濮阳人，下车后后第一件事而不不是做公交回家来，只是到附近找个凉皮摊，或调或卷，大快朵颐番，如若再配上三个濮阳另一特产吊炉烧饼，那种滋味，绝了！

若论濮阳凉皮最有名到什么地步，实话实话，也就在豫北一带，郑州倒有很多扯起濮阳卷凉皮招牌的摊贩，生意倒也大红大紫。不过正不便宜又好小便也没试过，但既然能在郑州真接使出濮阳的名号，定然濮阳凉皮在省会也算得稍微有点名气了吧！

1：巴黎街，从南到北约900米，共有50多家饭店，风格迥异，各有特色。2：安居街，共有21家饭馆，某些小吃、美味集聚一堂。3：政和路，有20家馆子随你选。4：文化中路，一条350米的街道有34家馆子。5：马颊河中路，集风景与美食科研教学为一体，让你在美丽的的马颊河畔品尝美食。