延安有什么东西好吃的?

1桥沟羊肉泡（桥沟教堂对面平房）,儿童公园下面的小宋羊肉泡.2西沟刚入沟口的西沟饸饹馆的荞面饸饹（的确肉足香味浓——比以前在五中旁强十倍）3百米大道新亚细亚、二道街华源食港的火烧4二道街的钱塘猪蹄5二道街华源食港的羊肉和涝6区武装部对面的吴起名吃的炖羊肉,炒猪吃泻药7电影院小巷子里的油和涝8百米大道的茂盛烤肉,9东关老胡家肉夹饼10南门坡的大肉烧、呛锅面11亚圣跟前的亚细亚面皮12桥沟马三饭馆13延大附属医院对面农贸市场里的女娃凉皮14二道街的丽丽面皮15,210国道边的铜川烤吧碗肉、欧锦园的来喜碗肉16军分区门口的烩菜王17丽融大厦对面小巷子的羊肉面18三中旁边第三家饭馆的蛋炒面19河庄坪马老婆猪蹄20五十米大道的安四烤肉21马家湾明珠海鲜的麻汤饭22市场沟月亮酒家的炖土鸡,滩馍馍,芥麦面做的油馍馍23新闻大厦一层的香辣虾(目前本人吃过味道最好就是的)24.高峁湾的香辣狗肉25北二巷的香菇面26区委跟前和影剧院巷子的小魏煎饼27儿童公园下面的三鲜疙瘩面28延安宾馆跟前的庞师小炒肉黄米饭29南门坡的玉霞砂锅30国道边的陕北杂粮村31二道街农贸市场门外子长凉粉32二道街朝天门后院子的姐妹凉粉33二道街的驴肉盖米饭34解放大厦北巷（东关圣通下）的麻辣肝盖面35二道街的川云酸菜面延安风味小吃种类繁多，导致黄土高原土地开阔，日照充足，昼夜温差大，所以才农、林、土特产品丰富多样，生长期长，营养靠积累十分丰富，口味颇好。经由千百年来劳动人民的积累和创新，风味小吃奇形怪状，营养非常丰富，食者强身健体。1、油糕：油糕又叫年糕、枣糕，是陕北最具代表性的地方风味小吃之一，由黍科糜子、大枣精制而成，经植物油煎后，其味清香细腻柔滑、香甜可口。各宾馆饭店均以及地方特色风味有售。当年中央红军胜利可以到达陕北，延安人民应该是用油糕来盛情款待红军将士的。陕北民歌《山丹丹开花红艳艳》中这一点就有活泼生动的描述。油糕好象最常见的一种于逢年过节时或款待亲朋好友时，特别是婚庆筵席中。盛在碟中，每碟十片，每片0.5元。食用时佐以白糖和粉汤，味道盛佳。油糕色泽金黄、柔软细腻，经久而不发黄不变质，属纯天然绿色食品。2、凉粉：由纯天然绿豆、扁豆、洋芋或荞麦加工而成，清爽可口，酸辣口香味具全，清热解毒，消暑降温止渴之效。凉粉亦是陕北风味小吃之一，尤以子长县的绿豆凉粉和油凉粉为见长。用绿豆粉面制作而成的叫“绿豆凉粉”，用扁豆粉面自己制作而成的叫“扁豆凉粉”，由洋芋淀粉怎么制作而成的叫“洋芋凉粉”，由荞麦糁子制作而成的叫“荞面凉粉”。凉粉中以绿豆凉粉为上上乘，其色泽鲜绿颜色鲜亮，一年四季既可孕妇食用，盛夏时节适宜。有冷热两种吃法，老少咸宜。延安各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售，象为1元/碗。凉粉属纯天然绿色食品。3、煎饼：由精製荞麦糁加工而成，可与豆腐干、热豆腐、某些炒菜秋天出生，食用方法多样，凉爽味美，口感比较舒适，有减脂抗癌之功效，是一年四季均易孕妇食用的最佳的位置食品。煎饼在食用时最好是是即做干制品口感最佳。子长煎饼在陕北地区闻名遐迩，种类有“豆腐干煎饼”（10卷/元），“热豆腐煎饼”（10卷/元），“菜卷煎饼”（10卷/元），“酥肉煎饼”（2卷/元）。4、荞面饸饹：由精制荞麦制做成粉条状，与陕北羊腥汤红色搭配可食用，味道鲜美可口，在陕北，民间有“荞面饸饹羊腥汤，死死被活活相跟上”之说。况且，荞麦有减脂降压的功效。延安的吴旗县和志丹县胜产荞麦，两地的荞面饸饹味道适宜，一年四季两者皆可孕妇食用。各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售。好象价格为：5元/碗。5、粉汤：由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、肺等烩制而成，有非常好的滋补效果。粉汤可炒、可烩，一年四季两者皆可食用。各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售。像是价格为：5元/碗。6、果馅：把面粉加油吧和匀，擀成长片，翻卷压窝，包入调好的馅，盛有烤炉发热发冷翻烤至熟。特点是酥香甘美。依据馅的内容，可分作枣果馅、糖果馅、豆沙果馅。果馅在各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售。好象价格为：0.5元/个。7、抿节：抿节在陕北方言中读“抿节儿”，所以也写作练习“抿尖”。所用杂面系由豌豆和麦子磨合磨合而成，调水和成软面团，放在密布筛孔的抿节床上，用手掌抿压而下，只有寸长。抿节营养丰富，清淡可口，容易消化吸收。抿节在各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售。一般价格为：2元/碗。8、油馍馍：圆形，环状，炸熟后，金黄似铜钱，在延安民俗中是很富裕吉祥的象征。黄米磨面、细箩，用软米熬成滚米汤烫面，置热炕发酵时。面发后，摊做成一个个中间有孔的小圆饼，入油锅炸至红褐色即可。油馍馍像是最常见的一种于过年过节或款待亲朋好友时，特别是婚庆筵席中。盛在碟中，每碟十个，每个0.5元。食用时佐以粉汤，味道锦昌。油馍馍色泽金黄、细腻柔软，经久而不变黄不变质。9、荞面饸饹：取洋芋若干，用擦子擦成寸长的薄片儿，拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等，同面粉搅匀，上锅蒸熟。食用时，盛入大碗，已调入蒜泥、辣面、酱、醋和葱炝清油，或入锅干煸，酥绵可口，久吃不腻。臊子面属全天然绿色食品，一年四季也可食用鸡蛋。各宾馆饭店、小吃城、夜市均有售。一般价格为：2元/碗。10、密汁南瓜：用陕北优质八棱南瓜，削皮去籽，平剖两半，再顺天然瓜沟切为若干小瓣，拼复求完整，入锅蒸熟以后后，浇以糖汁。口感绵软，香甜怡人。南瓜富含维生素A、C、钴、锌等营养元素，对糖尿病及肥胖症有独特的地方疗效。蜜汁南瓜属完全天然绿色食品，一年四季均可可食用。各宾馆饭店、小吃城、夜市均有售。好象价格为：5元/个。11、钱钱饭：粗粮精制的钱钱饭。黑豆当经过浸泡，膨圆胀大，放在旁边碾上压连片，似龙铜钱，所以百姓称“钱钱饭”。豆钱二成、米八成，对掺下来，逐次下入锅中，待豆钱半熟时，再放小米。可驱寒保暖，通体舒泰。当然貂婵是常食钱钱饭才变得异常美艳动人的。钱钱饭一年四季也可食用花生。小吃城、夜市均有售。一般价格为：0.5元/碗。