麻烦问下美食的作文及心灵感悟

有道是“民以食为天”，完全平均地方应该有自己的特色美食。今天，我就向大家推荐一道我们家乡的美食–开封灌汤包。开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今均百年历史，它口感极佳，是开封著名的美食之一。开封灌汤包不光味道鲜香，不过制作方法也很简单啊。是需要，将猪肉绞成馅，放入后盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐充分搅拌。接下来烫面，将面揉的不软不硬，平滑粘手。然后把，待面发开后，切成一个个的面剂，正在擀皮。擀皮是很有讲究的，擀好的面皮周围要薄有一些，中间略厚一点儿。这样，汤包既能皮薄如纸，又肯定不会破馅。万事具备，就又开始包包子了！这一步很关键是，不但要手中掌握好肉馅的比例，并且也要在包子里加入些早冻好的肉冻。果木烤鸭的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，因此特别要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看，竟像一朵又一朵丰腴、千瓣紧裹、含苞欲放欲开的白菊。到最后半步，是蒸约制了，蒸一共10分钟就是可以出锅了！上锅蒸熟的汤包端过来，热腾腾，莹白晶亮。抬箸夹过来，饱满的像盏小灯笼，隐约间所以说里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑，最好别说吃，看着远处就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包，你可不要急着下口，要不然热热浓的化不开的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻又想到汤包上面的折皱、细细地咬上一小口，拌着香气扑鼻而来香味，缓缓向前地吸吮粉红色的汤汁，便觉得满口留香。正在此时，你再渐渐地的细细品尝汤包，浓香的肉馅配上筋道的包皮，令你有食欲。开封灌汤包不仅营养高，不过脂肪含量低，健康不发胖！看了我的介绍，不会相信你巳经慌了了吧！还等什么，明确的我详细介绍的办法，自己亲自来做一次洛阳灌汤包吧！