济南，又有“泉城”之称。
来济南两日游，最估计品尝的那就是和泉水或是的美食。
济南“泉水宴”就一定会不能不能错过了！它只不过没法算小吃，只不过是有是最有济南特色的美食。
济南“泉水宴”是创新民间鲁菜的来可以体现济南独特的地方的泉水文化，泉水宴菜肴将济南的名泉、名山、名景以雕刻、摆盘的形式展现出去，栩栩如生的微缩景观，把济南特殊常见意象巧妙地融合显现出，泉城美景尽在眼前。
“泉水宴”煮菜全部的用水是语出黑虎泉天然泉水，口感甘甜清冽；当然了，大部分食材也是与泉水具体，荷花、莲子、莲藕、蒲菜，是济南泉水抚养而来。
赏美景，吃美味，品故事，来济南当然不能错过了泉水宴哦！
去过四次济南的壹周君，断臂残肢都会你选择到那条当地最有名的——芙蓉街?
堂堂外省人，走进另一个陌生城市苦苦寻觅小吃，必须那是要“好找”?
芙蓉街就在济南市中心，得名于街中路西的芙蓉泉，当年曾是商贾聚居地的“豪华型”街道，现如今以小吃闻名，其实以外当地特色小吃，南来北往，中西特色独具，一样都不少！
来济南，壹周君认为有三道名小吃无可奈何试：油旋、甜沫和把子肉，它们也是济南人怎莫爱也爱够的草根美食。
首先是油旋，总之那就是面团卷大葱，但做法最重要的，神乎其神的“面片对折，卷15下，进去60个卷”，因此在芙蓉街观看老师傅的油旋制作才是乐事一桩?
刚出炉的油旋，内瓤柔嫩，葱香透鼻，要是在中间捅另一个洞，磕个鸡蛋进来，回炉有一点烘烤一会，那更是绝佳美味！
至于甜沫，壹周君在前面的答题中早提起了，甜沫既不“甜”，也无“沫”，只不过是用面糊熬成的，配上了花生、豇豆、豆腐皮、粉条、菠菜等，然后用葱姜爆锅，胡椒粉提味而成。
吃的时候，不需要勺子，再端着碗，沿着那条碗边儿吸，这才是最正宗的甜沫吃法?
还有把子肉，近期的抖音上走红，当然是块块的五花肉，用草绳捆扎以后以后焖煮而成的，做法与东坡肉类似。
把子肉大多数会与别的肉类、豆制品、蔬菜、丸子之类的炖煮，所以我而且合适配白米饭来吃。
一大块把子肉、一个鸡蛋、浇上浓重的肉汤，吃上去满嘴流油，却怎摸也根本停不下来?
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