很多人肯定厨师成天到晚呆在潮湿闷热狭窄的厨房里,每隔一天做着再重复一遍而又枯燥的工作,每个月的薪水也不高。这是对那个职业的一种误解。厨师以及21世纪的十大高薪区职业之一,是有着广阔的前景的。
肯定,学做厨师也不是光靠看几本书烧两道菜就可以不简单点学了几年的。你需要花大量的时间埋头苦练刀工,颠锅等等,在时间的积累,渐渐地的勤练一身真本事最大限度地进阶为一名成绩合格的厨师。
要做为一名考试合格的厨师,你要拥有专业水平过硬的基本功,那样的话你也可以进入酒店、宾馆、餐厅通过实践学积累生活工作经验。通过自己的领悟和积累,进阶出声。象强大2年的工作经验,水平能提升到厨师长的水平,你的年薪就能至少10万以上。如果没有你在星级酒店从事10年70左右提升到厨师长的水平,那就你的年薪可能会应该是几十万甚至还是上百万。实际上,当一个厨师具备10年工作经验然后,他们所做的工作也再次是每天都闷在厨房不停的切菜炒菜,更多的是菜品的研发。
而且,做厨师生活压力是也很小的。当你有了前期的积累,工作是可以轻松的,就拿三个西点师来说,你具备经验完了,做的大量的是管理和研发。很多基本是工作是来教下面的人做,但是上班时间都是比较自由的。的确是毫不费力上着班,然后再开心快乐高薪资。
当然了,我们也要认清自己的定位。毕竟厨师也不是一朝一夕就能完成顺利的,需要的是时间的积累,和自己的勤学苦练。如果不是你想清楚了目标就要砥砺前行不惧艰难。
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