宁波,万不可错够的美味?

有历史的地方必有各种传统,有传统的地方必有美食,宁波也不例外。下面推荐最有代表性的几样,方便外乡到宁波来的旅游者进行挑选。
1、宁波汤圆:是中华民族在元宵佳节时必吃的美食,所以原名也叫元宵。据说到了

有历史的地方必有其它传统,有现代的地方必有美食,宁波也不其中之一。下面推荐一下最有代表性的几样,方便外乡到宁波来的旅游者参与挑选。

1、宁波汤圆:是中华民族在元宵佳节时必吃的美食,所以才原名也叫元宵。而且到了民国时期,袁世凯感觉不比亚迪,就改叫汤圆。宁波人本就不喜欢吃用稻米深加工进去的各形小吃,在宋朝时就先发明了用黑芝麻、猪油和白砂糖作馅,用糯米粉包裹然后,揉成了一个个小粉球。换新水里煮烂后,吃起来清香可口。宁波吃饺子最著名的地方是百年老店再次"缸鸭狗"。

2、宁波年糕:这是宁波的又一种稻米深加工特产,像是收秋后,变会用收获到的糯米提出大量的年糕段,稍作晾干后,就在一口大缸里满水后保存站了起来。到冬天,表现出的菜太很难冷,于是不妨切几段年糕成片,烧一锅佐料相当丰富的年糕汤,热气腾腾的的,在阳光下一顿猛吃,那滋味真是太好了!宁波以"慈城年糕"之一名气,精工细作、洁白如玉,水中煮过后也变糊。也可以蒸了蘸糖吃、切片炒蟹吃、切片烧汤吃等;

3、奉化千层饼:假如有机会走近奉化小镇全都溪口,在蒋氏故里景区内,沿街随处可见的就是葱绿苔香的千层饼。主要注意由面粉加芝麻、白糖、海苔等组成。所谓的千层饼,并非真有有千层,按当地人的说法,大概在30层往上。咬一口,又酥又香,既有芝麻的清香,又有大海的味道。

4、奉化芋艿头:奉化有三宝,如果说"千层饼、水蜜桃和芋艿头"。这里是名闻遐迩的芋艿头之乡,在溪口小镇上,除了千层饼,满大街最多的就是当地百姓热腾腾的在烤着的芋艿头。买一些尝尝这个,会感觉其香香气扑鼻而来、其味糯滑,稍一嚼的就滑进了肚子里。可以不带皮烧着吃、煎着吃;也可以去皮炒着吃、煮着吃等。

5、长街蛏子:宁海是宁波近海的两个小县城,长街是宁海临东海三门湾的两个小镇,因为这里有养蛏子的全天然条件。产出的蛏子,拥有宁波地区那道比较知名的海鲜特产。它的特点是:体大壳薄,肉壮而实,肉色呈灰色。是因为味美而又营养价值丰富,所以才还被叫暗"西施舌"。当然了,吃长街蛏建议时节我还是在1月和7月的清明节后。

6、宁海青麻糍:嘉兴地区的又一大由糯米加工而成的特产。逢年过节的时候,用蒸笼蒸熟以后糯米,然后再放进去捣臼中,顺带放进去准备着好的艾青、白糖等佐料,由人工两人一组捣到韧劲够足时。然后搬过来,扔到洒下松花粉的木板上擀开,再切成一小块一小块的样子存放。闻帮一下忙,有清香;嚼一口,又滑又软。如果不是外表烤成焦黄色然后再吃,其味更佳。

7、雪菜小黄鱼:宁波人爱吃雪菜,又爱吃海产品,雪菜小黄鱼那就是两大爱好相结合的结果。甚至于坊间流传下来:宁波人三天不吃黄鱼咸菜汤,脚骨变会稍微有点酸汪,汪。这道菜选料很难,柴窑烧制很容易,是每个宁波人十岁之前吃到大的一道菜。正毕竟太家常,因此最需要,结果衍化蓝月帝国了甬菜魁首。都说:没吃了雪菜黄鱼的人,就不是真正的的宁波人!

8、海鲜面:不需要进大餐馆,在宁波城乡各处,只需有面店,就是可以出来先尝尝宁波人日常生活中又几道最需要的点心。一盆面汤里,加入了虾、花蛤、西红柿、蛏子、哪怕有海蟹等佐料,无需用味精,汤里就有满满的的海鲜味。正着实物美价廉量大,无论如何都都得尝一回!

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