清远特产？

清远市区及清新味道县城有不少餐馆，招牌菜式有白切清远鸡、刀切糍等。

连州的风味菜肴也很特色，较有名的是腊蛋、腊全狗、有野味、河鲜、山珍等。\\英德则有特色菜——九龙豆腐。也可以在英德市区的梅花路、峰光路、城西市场上的夜市小吃街吃到。

白切清远鸡

清远美食特产白切鸡的独特的地方的做法一直保持了清远鸡的原味，香、滑、爽兼俱，可都算上“清远第一菜”。到了清远，要先吃那道便宜又好的清远白切鸡。

刀切糍

用搓透的粘米团切成条，与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮，既有鹅香又够溜滑，是当地人十分喜欢的小吃。

九龙豆腐

是九龙镇特产，以当地若有若无山水磨豆加工成，吃来口感嫩滑、豆香盈口，在英德尽人皆知。吃九龙豆腐一定得到九龙镇，那才是便宜又好。\\洲心大粥\\洲心中部广东省清远市，位于在北江河畔。清远著名的洲心大粥，以猪杂为主要原料，有猪腰、猪心等九种材料在里面，大份且料足，原汁原味的地记录了大粥的民间风味。

东陂水角

东陂水角是广东清远连州东陂镇小食中最具特色最负盛名的品牌。东陂水角糍皮酥脆滑嫩、香爽口，肉馅咸甘不能过度、味美香醇，既有楚南人饮食的腥辣韵味，又有岭南人清淡优雅的风范，集岭南和中原饮食文化于一体。老一辈品尝过东陂水角的海外华人，一直还还念难忘、喷喷称道。

连州白茶

又叫“藤婆条”，是连州家家必备技巧的茶，本身清热、润肺止咳、解暑消毒的作用。我听说过唐代大诗人刘禹锡被贬到连州当刺史时，岭南那就一片血红蛮夷之地。当时有不少中原人也迁移到到连州来，因水土不服的原因而生疮中毒。刘禹锡发现到山寨中的原住居民却身体强壮，比较少患病。