河北省邢台有哪些地方值得去爱去吃的美食？

俗话说得好“民以食为天”，你是什么人很可能都逃但是美食诱惑，北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……要说起保定啊，这里的饮食文化渊远流长，积淀相当丰富，历史久远，是中国第九大菜系“冀菜”的发源地，这里特色美食还真是有很多，足可以让你吃个痛快，还会留连忘返哦！

这里有驴肉火烧、白运章包子、老鸡铺卤煮鸡、白肉罩烧红、大慈阁酱菜、大慈阁糕点等颇负盛名的特色美食。受到波及的是保定的炉肉火烧，到保定来，千万不要忘记吃驴肉火烧，那被火烤只要让你这一看，口水就“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”烧红的外表极其美观度，仿若天上的圆月，又似三个玉盘，外皮呈黄金色，里面鼓鼓的，有些象荷包。那些个肉所有是细腻柔滑的驴肉煮制而成，外焦里嫩，使人见了就食欲爆棚。驴肉火烧的味道更是一绝。一口，那汤汁儿，那肉与面饼的酥香混杂在一起，如果不是此时，再而且焖子和一些驴板肠，喝上一碗小米粥更是美味，绝对的保证让你从来没吃过边走边，枉费保定走一圈。

主要，白运章包子，白运章包子是在1919年白运章，以自己的名子命名原则的。白运章包子曾与天津狗不理包子并列被被誉为名优产品，并完成任务百年老字号。其特点是馅大皮薄，口感好，用料讲究，风味独特，是老保定包子的代表。

第三，老鸡铺卤煮鸡，保定马家老鸡铺制做的卤鸡，已经近二百年的历史。据传，清代回族马氏兄弟，开了马家老鸡铺。店主人在制作技术上颇下功夫，更何况又懂点医道，并且，所制卤鸡色鲜、形美、味香。另外以外的美食，需要你到保定一一一尝，尝过方知美—可以说地说的特色美食。