广西通常以壮族少部分,因为壮家的特色美食也当然很多了,加上广西又是旅游而名闻天下,广西人民好热情,象都会用当地款待贵客的簸箕菜接待我们。
今天就能介绍下我们河池的簸箕菜,这个特色的美食就是把一整桌菜也都摆在三个大簸箕里,两个人抬进来的时候所有人眼睛一亮!
白切土鸡
当地著名的清水鸭,味道尤其鲜香,蘸料是当地特色鸭血酱。
土猪烧肉
卤水拼盘
好长时间也没吃到这样的粉蒸肉了,用旁边鲜绿的生菜叶包着吃更有风味
这个好象是焖猪肘子
红烧排骨
豆腐圆子是当地快过年要有是一道菜
另外当地河里的小鱼最重要的香
簸箕菜的正中有我爱的五色糯米饭,还有一个血肠,油炸花生等等,这样的美食在东巴凤比较较常见哦,这样的美食会不会让你一直念念不忘。
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