热米饭里拌什么最好就是吃?

谢邀~哈哈哈,这个问题作为美食家的菲李(我才不会承认自己是吃货呢!),真的是亲身尝试过各种拌饭菜哦,在这个炎炎夏日,让菲李给大家强烈介绍几种拌饭神器吧。
(好东西要分享,不能光我一个人胖~)
首先要

谢邀~哈哈,这种问题作为美食家的菲李(我才绝对不会同意自己是吃货呢!),真的是听闻过试图过众多拌饭菜哦,在这种炎炎夏日,让菲李给大家浓烈详细介绍几种拌饭神器吧。

(好东西要分享分享,不能不能光我两个人胖~)

是需要要讲的,当然是蘸酱啦!其实中国人很早就懂得用蘸酱配饭了,早在周朝,周天子经常会吃大餐或祭祀,老爱是120种酱配120种佳肴。

到了现代,论起蘸酱,国民女神老干妈虏获万千吃货,但实际上,和它则是级别的下饭神酱也有不少。

比如比鸡肉还香好几倍的鸡枞酱。

另外被称为蘸酱中“顶级存在”的XO酱,每一口大都直击灵魂的鲜香。

这些被被称蘸酱中的“爱马仕”的秃黄油,拌饭、拌面也是灵材,这可惜最好的蟹黄和蟹膏啊!每一口都透着股奢侈的味道!

唉哟呦,稍等一下,说的直流口水,缓一缓再再继续。

(馋到吃手手~)

完了,关于蘸酱就暂时不可以介绍这样多吧,其他的好东西若是可以不渐渐详细介绍,不会相信大家自己也有不少呵护的蘸酱,甚至连是腐乳也奇佳的拌饭利器。

另一种亲测的拌饭神器,前提是是咸鸭蛋!很多人比较喜欢用咸鸭蛋配粥,其实咸鸭蛋配米饭才是真香!

咸鸭蛋和米饭的搭配,着实是教科书般的经典,我相信大家上学时都学过《端午的咸鸭蛋》一文。

先将咸鸭蛋的红油倒入饭中,然后把将蛋黄挖到,也可以和米饭互相均匀搅拌,那样每一口米饭都会有蛋黄的香气和红油的爽口,有些人喜欢吃蛋白,也是可以放进去快速搅拌,但味道会比单独放蛋黄差一些。

最后要说的一种,很多人很可能没有吃,或者从来没吃过却会很难他知道,它就是——冻呀!

(别误会,也不是这样的冰冻哈~)

菲李说的冻,是指猪皮冻,鱼冻那些个肉冻,本身类似闷热弹滑的口感,取勺放在热气腾腾的米饭上,看着肉冻渐渐地在热气中融解,和米饭融为一体,此时吃上一口……啊呀我的妈呀~

肉皮冻很多地方很喜欢在冬天吃,方便制作,可以搭配米饭也是回灵丹,但显然在炎炎夏日,大多数的炒菜真心喜欢无法下咽,这种凉凉的感觉爽爽的美味总之才是好是不过的选择呀。

啦,今天的介绍到此结束吧,想了解许多美食和感觉有趣的科普知识,是可以关注菲李哦,的确让你精彩连连哈。(我能想到最浪漫的事,那是在这种夏天在一起渐渐发胖~)

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