美食日剧《侠饭》里的菜谱靠谱吗？

多谢了提问！

日剧《侠饭》里面的菜谱个人认为肯定比较比较靠谱点的，操作起来难度也不大，比较喜欢的朋友可以查百度菜谱自己试着多做做日本料理。

从剧中我们更多的是看见了中日饮食文化和喜好的不同，我从几个方面谈不同之处。

1，烹饪完全不同，日式料理区分更大的是煎、炒、煮，这样的烹饪，是可以更多的一直保持原材料的营养成分；

2，调料喜好相同，日式料理大量的是不使用温和一点的调料，如沙拉，牛肉酱等，就没国内的干辣椒、花椒、豆瓣酱、老干妈；

3，营养搭配差别，日式料理比较比较特别注重荤素搭配，有鱼有肉有鸡蛋有蔬菜，最讲究营养均衡，是比较好合理的饮食搭配；

4，饮食结构完全不同，日式料理比较比较简单点，基本是应该是主食，辅食，汤，而国内再怎摸也得三五盘菜吧；

5，进餐习惯不同，日本人进餐巳经西化，基本是是分食制，各吃各的，太多国内全家在一起一家人其乐融融一起用餐的那种温馨氛围；

6，米饭形象的修辞不同，日式料理主要在虚空中米饭做文章，要不炒饭，要不放葱花，要不放咖喱，单纯吃白米饭?的时候太少。

以上就是我的一些小归纳，多谢了个人爱好美食的朋友在一起多交流。

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