给一些我国名小吃的图片和资料,谢谢.

洛阳九州刀拨面，郑州萧记牛肉灌汤包、合记烩面，开封马豫兴桶子鸡、双麻饼，新乡烧饼、春风小笼包子、姜庄野味兔肉，南阳侯氏烧鸡以及驻马店明宫三茹鸡，南阳名吃“蛤蟆疙瘩面”，方城烧麦，丁家粉蒸肉，秦氏熏肉，江米切糕，开封炒凉粉，五香风干兔肉 ，风味炒冰，羊肉炕馍，扣碗酥肉，连汤肉片，五香兔肉，桶子鸡，杏仁茶，大京枣，烧鸡，锅贴，老洛阳老浆面条，黄焖鱼，花生糕，大刀面，老庙牛肉，洧川锅盔，安阳三熏，内黄灌肠，油浓赤酱白吉馍，菊花火锅，景家麻花，大营麻花，靳贤书烧饼，水煎包子，信阳勺子馍，粉浆饭，伊府面，三不沾，夏邑糁汤，鲤鱼被面，一品包子，武陟油茶，少林八宝酥，关家酥烧饼，郑州豌豆黄 ，潢川特色食品，第一楼小笼包，香而不腻的红薯泥，曹马芝麻糖。 三： 四川名小吃 陈麻婆豆腐 陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。 其创业于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为陈麻婆豆腐，此言不径而走遂为美谈。饭铺因此冠为陈麻婆豆腐店。清朝末年，陈麻婆豆腐就被列为成都的著名食品。 2毛血旺 70年前，沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以*价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。 3夫妻肺片 成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为夫妻肺片。设店经营后，在用料上更为讲究，以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺，质量日益提高。为了保持此菜的原有风味，夫妻肺片之名一直沿用至今。 4二姐兔丁 二姐兔丁在成都很有名气， 它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。二姐的兔系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外，二姐兔丁店还销售红油鸡块儿、蒜泥白肉、凉拌着吃肺片、五香蹄筋等多种凉菜。5卤肉锅魁老隍城民间锅魁总店销售的锅魁品味多样，风味独特，鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种，至于，老隍城悠久的传统锅魁总店的牛尾汤也很有特色。只不过老沙埕店面的是传统特色小吃，但它半透明的餐桌、红色的壁纸，特别的清爽，十分时尚。6担担面担担面是著名的成都小吃。用面粉擀造而成面条，煮熟后，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味儿。此菜在四川流传广泛，常充当筵席点心。担担面中最有名的又数陈包包的担担面了，它是自贡市一位叫天陈包包的小贩始创于1841年。因初始时是挑着担子高声叫卖而因而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮泡面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已中改店铺经营，但依然尽量损毁特色，尤以成都的担担面特色最浓。7龙抄手创始于本世纪40年代，当时春熙路浓花茶社的张光武等几位伙计好好商量日资开另一个抄手店，取店名时就谐浓字音，也取献瑞之意，正式定名为龙抄手。龙抄手的主要注意特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮得用是专家级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀加工成薄如纸、细如绸的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。韩包子的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。8钟水饺创始人钟少白，原店名叫协森茂，1931年正在挂出了荔枝巷钟水饺的招牌。钟水饺与北方水饺的主要注意区别是全用猪肉馅，不加另外鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺更具皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等货面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全*批量加工时掌握到好温度、水分，肉馅柔嫩化渣）、味鲜（全*辅料和红油、原汤）的特色。9韩包子成都风味小吃韩包子从创业到现在已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设玉隆园面食店，因其包子的味道出奇鲜美而在成都稳住脚了脚跟。韩玉隆谢世后，其子韩文华暂时代理经营，他在包子的做法上亲手所做一路探索、实践，创制者出南虾包子、火腿包子、鲜肉包子等品种在成都饮食在路口大卖特卖，名声名声大振。当时韩文华只好专营店包子，并将其店名更换为韩包子，生意越做越生意红火。从解放前现今，韩包子在成都、四川乃至全国，一直都享有长久不衰的声誉10凉粉清朝末年创立于南充。创始人半边桥在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细滑清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了名气，谢家便世代相传专卖凉粉，后正式办起川北凉粉店。现已流传全省，成为著名小吃。